ディナー：4000円 
大町西公園駅 徒歩3分 
不定休 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
嵯峨 琉央 氏 サガ リオ
父親の背を追いかけ、追い越すことを目標に腕を磨く
2004年、秋田県生まれ。居酒屋を経営していた父の影響を受けて育つ。夜遅くまで家族のために働く父の姿が格好良く、自らも料理の道に進むことを決意。本格的に料理を学ぶために、実家を離れて仙台へ。【大衆すし酒場 不二子 仙台大町店】にアルバイトとして入店。料理に夢中になると同時に店の雰囲気の良さにも惹かれ、そのまま正社員となる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 4年
自慢の一品
独自のアレンジで、新たなおいしさを発見『不二子のポテサラ』
穴子の天ぷらは1本を半分に割り、ポテトサラダの上に乗せています。穴子のサクフワ食感、サラダのクリーミーさ、自家製だれの甘みが絶妙なバランス。おいしさと驚きが交じり合った一皿です。
こだわりの食材
新鮮な魚を中心に、旬の食材を厳選しながら仕入れ
カウンター席は、ゲストが見える場所にネタケースが置かれています。仕込みを終えた食材が並べられているため、その場で素材を見ながら注文することも可能。仕入れた際の数量や食材によって、内容は変わります。
おもてなしの流儀
相手の気持ちに寄り添い、心遣いを大切にした接客を
嵯峨氏は、いつも居心地の良い時間を過ごしてもらえるように心がけています。会話が弾んでいる際には見守り、必要な場面でだけそっと声を掛けるなど。その場で柔軟に対応し、相手との距離感を大切にしています。
ちょい呑みしたい方や、もう少し食べたい方にもオススメ
サクッと飲んで食べて帰る方のために『あて巻き』が用意されています。『あて巻き』は、具材が多めでシャリが少なめのお寿司。お酒と合わせてつまみのように食べられるので、ちょっと立ち寄りたい日にピッタリです。
大衆すし酒場 不二子 仙台大町店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 大衆すし酒場 不二子 仙台大町店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0495 022-399-7958 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩3分 |
| アクセス | 大町西公園駅東出口1より徒歩3分。大町通りを晩翠通り方向へ。十字路を2つ過ぎた左手ビル。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区大町2-6-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 80人 |
|---|---|
| 席数形態 | 1階：カウンター席・2名テーブル席×1・4名テーブル席×2／2階：4名テーブル席×8 |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
