“あなたの人生に1杯のワインを”。落ち着いた雰囲気が魅力の隠れ家レストラン

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みなとみらい線馬車道駅から徒歩5分。弁天通り沿いのビルの3階にある隠れ家的スポットが【Wine Cave Raise】です。ワインソムリエのオーナー佐々布氏が厳選したワインと、シェフによる旬の食材を使った料理が楽しめます。佐々布氏こだわりのワインは、常時10種類以上のグラスや、100本以上のボトルで用意されています。ワイン初心者オススメのセット『オーナーソムリエが解説する3種の利きワインセット』は、オーナー自らが席へ出向き、3種類のグラスワインを並べて解説してくれます。店内には、落ち着きのあるカウンター席とテーブル席があり、幅広いシーンに利用できる大人のための隠れ家です。

ソムリエ / 佐々布　拡昭氏（ササフ　ヒロアキ）

専門ジャンル：ワイン

ワインと料理のペアリングを提案。知識豊富なオーナーソムリエ

1986年、神奈川県生まれ。横浜国立大学を卒業後、飲食業界の道に進む。都内のイタリア料理店やフランス料理店に6年間勤務後、オーストラリアに渡る。帰国後、ワインをもっと気軽に、沢山の方に楽しめる場を地元横浜で開くことを決意し、独立。2019年6月、ワインと料理のペアリングをする立ち飲みの店【ワインビストロ路地裏】をオープン。2020年9月、2店舗目となるワインレストラン【Wine Cave Raise】をオープンした。

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写真

落ち着きのあるカウンター席で、ワイン片手に大人のデート
大人の雰囲気漂う店内は、非日常を味わえるモダンな空間
パテ・ド・カンパーニュ
ワイン片手に多彩な料理で乾杯。女子会にも最適な一軒
自家製ハム
ワインを愉しむきっかけになれば幸い『オーナーソムリエが解説する3種の利きワインセット』
ワインをストックするためだけの空間。温度管理されたセラー
ワインと料理のマリアージュ。特別な日を彩り豊かにお祝い

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Wine Cave Raiseの店舗情報

基本情報

店名	Wine Cave Raise
TEL	050-5385-8063 045-264-8188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	みなとみらい線馬車道駅徒歩5分
アクセス	みなとみらい線馬車道駅から徒歩5分、JR根岸線関内駅から徒歩6分
住所	神奈川県横浜市中区弁天通3-41 横浜エクセレントII303 地図を見る
営業時間	【月～土】ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00) 【水～金】バータイム 23:00～03:00 (L.O.02:00)
定休日	日・祝日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 6500円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	12人 ( 宴会・パーティー時着席:12人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実ソムリエがいるカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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