季節の食材と和牛が奏でる絶妙なハーモニー。季節感漂う、心踊る肉料理の楽園
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【和肉食堂WWW -輪 和 笑-】では、和牛を使った革新的な料理でゲストをもてなしてくれます。和食の伝統を踏まえつつ、洋や中華の要素を取り入れた創作肉料理を楽しめるのがうれしいところ。季節ごとに選りすぐった素材を使用し『季節の土鍋』や『季節の前菜』など、味わい深いメニューを提供しています。見た目にも美しい盛付けと、心地よい食感が魅力です。冬季にはリブロースや岡山県産の牡蠣というように、旬の食材を使った料理が登場し、メニューも季節ごとに変化。オープンキッチンのカウンター席では、ライブ感満載で調理過程を楽しむことができます。落ち着いた雰囲気の店内は接待や記念日にも最適で、リピーターも多い人気店です。
和肉食堂WWW -輪 和 笑-
これだけは食べてほしいベスト3
季節の旨み、鍋で満喫『牡蠣と肉の土鍋(季節の土鍋)』
肉×筍、肉×牡蠣など、旬の食材を組み合わせた味わい深い土鍋。その都度変わる味わいを楽しみながら、贅沢な時間を過ごせます。
※土鍋付きのコースもあります。
美味と美しさが融合『竹炭サーロインのミニカツ丼(季節の一品)』
サーロインに竹炭の衣をまとわせ、美しい色合いに盛付けた丼。黄色い玉子と赤い肉、そして黒い竹炭が絶妙なバランスを醸し出し、見た目にも楽しい一品です。その美しい外観に負けない程よい味わいもたまりません。
料理人 / 石原 大輔 氏 (イシハラ ダイスケ)
専門ジャンル: 和食全般
鮮度と繊細さを大切にした感動の一皿を提供
1981年、大阪府生まれ。子どもの頃からの夢でもあった料理の道を志し、大阪の日本料理店【日本料理 大阪 光林坊】で研鑽を積む。その後、【和肉食堂WWW -輪 和 笑-】の料理人として活躍。彼の手による季節感溢れるコース料理は絶賛され、多くのファンを魅了している。
和肉食堂WWW -輪 和 笑-の店舗情報
基本情報
店名 | 和肉食堂WWW -輪 和 笑- |
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TEL |
050-5448-1101 06-6226-8381 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 心斎橋駅6番出口から徒歩3分です。 |
住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-3 GROOVE心斎橋4F-B 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 ●1部18:00~20:00●2部20:30~22:30 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |