ディナー：7000円 ランチ：2500円 
博多駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い高品質なあか牛を、贅沢に存分に味わえる。博多駅直結、自社肥育のあか牛専門店
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福岡で熊本名物が楽しめる、ダイニングスタイルの店が【あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店】です。博多駅直結のKITTE博多10階にあり、牛丼・ステーキ・ハンバーグなど自慢の肉料理を、思う存分堪能できる本格的あか牛専門店です。料理に使用されるあか牛は、自社牧場の広大な草原で育てられた健康な牛です。そのあか牛を使用した、人気の熊本名物『熊本名物！あか牛丼』や、その日のオススメ部位が楽しめる『本日のステーキ』、『あか牛ひつまぶし』など自慢の肉料理が用意されています。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター・テーブル・半個室が用意されています。利用シーン問わず、使い勝手バツグンの一軒です。
あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店
これだけは食べてほしいベスト３
人気ナンバーワンメニュー。高品質で鮮度の良いあか牛を、手軽に味わえる丼ぶり『熊本名物！あか牛丼』
自社牧場で育てたあか牛を贅沢に使用した、その旨みを手軽に味わえる丼ぶりです。ミディアムレアに焼かれたあか牛ステーキのスライスが、ご飯の上に贅沢に敷き詰められています。
旨みたっぷり、スタミナ満点！その日のオススメ部位を、贅沢に楽しめる一品『本日のステーキ』
牛肉の主要13部位から、その日のオススメ部位を、贅沢に楽しめる日替わりメニュー。好きなグラム数を選べるので、その日の気分でオーダーしてみてはいかが。
旨みが濃く、それでいてあっさりとして味わい。人気メニューの一つ『あか牛ひつまぶし』
阿蘇にある自社牧場で、独自肥育方法で育てたあか牛。旨みが濃く、それでいてあっさりとした味わいです。並は肩ロースを使用し、上はザブトン（肩ロースの希少部位）を使用しています。
料理人 / 八坂 良 氏 （ヤサカ リョウ）
専門ジャンル： 洋食全般
式場での経験から歩み始めた、料理人としての人生
1971年、佐賀県生まれ。高校生の夏休み、地元の結婚式場でキッチンのアルバイトをしたことがキッカケ。その時、調理の楽しさを知り、将来の夢として料理人を選択。卒業後、料理の世界へと進み、修業を開始する。中国料理店で15年、韓国料理店・焼肉店・和食店などで計15年と、その腕を磨く日々を過ごす。現在は、【あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店】で料理人として活躍している。
このお店が紹介された記事
あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店の店舗情報
基本情報
| 店名 | あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9892 092-482-0600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 博多駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR博多駅下車 徒歩1分 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多10F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 KITTE博多店に準ずる |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 55人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://yokayoka-hakata.com/ |
