ディナー：4000円 
青森駅 徒歩10分 
不定休 
貯まる・使える オシャレな空間で、本格的な炭火焼鳥を味わう。食材と炭にこだわった焼鳥店
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オシャレな外観と、センスの良さが光る店内。青森県、柳町通り沿いの飲食店ビル1階にあるのが【串ダイニング たけぞう】です。「女性一人でも気軽に立ち寄れるオシャレな焼鳥店」がキーワードになっていて、店内は木目調のテーブル席とカウンター席があり、カジュアルな雰囲気です。青森県南部町の銘柄鶏「五穀味鶏」を使い備長炭で焼かれた、国産こだわりの炭火焼鳥をはじめ、おいしいメニューが盛りだくさん揃っています。また飲み放題の単品プランもあるので、好きなメニューをオーダーして、好きなだけ飲むのもオススメです。シーンを問わず利用でき、中でもLIVE感満載のカウンター席は大将イチオシの空間です。
串ダイニング たけぞう
これだけは食べてほしいベスト３
鶏1羽から串一本分しか取れない希少部位。ビールや日本酒が進む逸品『ちょうちん』
「きんかん」と「ひも」を一緒に串に刺して焼いた絶品メニュー。鶏1羽から串一本分しか取れない希少部位を贅沢に味わえます。ビールや日本酒が進む逸品です。
分厚くカットされ、食べ応えも十分。リーズナブルな価格が魅力『極上厚切り牛タン』
SNS映えも抜群。思わず友人とシェアしたくなるほど分厚くカットされた、食べ応えも十分の牛タン。柔らかな食感で、噛むほどに旨みが口いっぱいに溢れます。リーズナブルな価格が魅力です。
香ばしく、ジューシーな盛り合わせ。一串ごとに丁寧に火入れする『お任せ 5本』
一串ごとに丁寧に火入れするこだわりの焼鳥。『お任せ』は、大将のオススメを盛り合わせで提供する逸品です。3本・5本・8本があります（写真は5本）。
料理人 / 長谷川 壮留 氏 （ハセガワ タケル）
専門ジャンル： 和食全般
両親の「若いうちだぞ！」の一言に背中を押され独立を決意
1993年、青森県生まれ。幼いころから料理をつくることが好きで、自分のつくった料理を家族に振る舞っていたこともある。学校を卒業後に、スナックでボーイとして働く。仕事をする中でお通しをつくりはじめ、次第に凝ったものとなり人気を集める。その後、独立を決意し退職。2015年11月に【串ダイニング たけぞう】をオープンする。独立を後押ししたのは両親の「若いうちだぞ！」の一言だったそう。
写真
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シーンを選ばず楽しめる、食材と炭にこだわった本格的炭火焼鳥店
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「女性一人でも気軽に立ち寄れるオシャレな焼鳥店」がキーワード
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ライブ感満載のカウンター席。大将の職人技をじっくり鑑賞
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本格的な炭火焼鳥をコースで満喫。オシャレ空間でカジュアル宴会
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香ばしく、ジューシーな盛り合わせ。一串ごとに丁寧に火入れする『お任せ 5本』
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分厚くカットされ、食べ応えも十分。リーズナブルな価格が魅力『極上厚切り牛タン』
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鶏1羽から串一本分しか取れない希少部位。ビールや日本酒が進む逸品『ちょうちん』
串ダイニング たけぞうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 串ダイニング たけぞう |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8273 017-752-1475 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 青森駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR奥羽本線青森駅より徒歩10分。 |
| 住所 | 青森県青森市本町2-2-14 本町館 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
店舗裏にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
