サカナコウボウトシマヤ

魚工房 としまや

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050-5447-9934

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

温かみのあるアットホームな空間で、大人の時間を彩る

駅から徒歩圏内。扉を開けて広がるのは、温かみのあるアットホームな空間。【魚工房 としまや】は、魚介専門の創作料理とナチュラルワインが楽しめる、オシャレで小さなビストロです。

記念日におすすめ

プライベート空間でワインをたしなむ至福のひととき

店内には、記念日や誕生日にゆっくり食事ができる半個室を完備。コンクリート打ちっぱなしの壁が印象的な、インダストリアルでスタイリッシュな雰囲気です。プライベート空間でワインをたしなむ至福のひととき。

ワインにこだわっている

月替わりで楽しむ味わい。魚介料理に合うナチュラルワイン

魚介料理に合うナチュラルワインが月替わりで楽しめます。フランスやイタリアを中心に、シェフ自らが自身の料理に合うワインをセレクト。ボトルのほか、グラスでも楽しめます。

1人でも入りやすい

親しみやすい雰囲気のオープンキッチンで、店主と会話を楽しむ

店内には、仕事終わりにふらっと立ち寄れるカウンター席を用意。親しみやすい雰囲気のオープンキッチンになっているので、シェフとの会話を楽しみながら、ワインを堪能してみてはいかが。

隠れ家的

落ち着いた雰囲気で食事を堪能できる、大人のための一軒

神楽坂の路地裏に佇む【魚工房 としまや】。江戸時代の雰囲気を今に残す兵庫横丁沿いにあり、控えめな看板が隠れ家的な雰囲気を高めています。落ち着いた雰囲気で食事を堪能できる、大人のための一軒です。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

温かみのあるアットホームな店内。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。大切な人との素敵な時間をお過ごしください。

接待・会食におすすめ

おいしい料理と心地よい空間は、接待の場にも大活躍

上質さが漂う空間は、ビジネスシーンにも最適。数々の逸品に、舌の肥えた来賓も満足することでしょう。ここぞという時のため、ぜひ覚えておきたい一軒です。

くつろげる雰囲気

落ち着いた雰囲気が魅力の大人な空間

広々としたカウンターや半個室をご用意。お洒落でスタイリッシュながらも、どこかホッとする居心地の良さも感じられます。落ち着いた空間でゆったり、美味しいお酒とお料理をお楽しみください。

女子会におすすめ

ワンランク上のひとときを

洗練された空間でのひとときも、気心の知れた友人となら、肩肘張らずに思う存分満喫できることでしょう。女子会をすればお料理も会話も両方楽しめそう◎

魚工房 としまやの店舗情報

基本情報

店名 魚工房 としまや
TEL

050-5447-9934

03-6280-8134

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩6分
東京メトロ線 飯田橋駅 徒歩6分
アクセス 大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩6分。東京メトロ・JR線飯田橋駅より徒歩6分
住所 東京都新宿区神楽坂4-8 神楽坂AGEビル1F 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~木】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 月曜日
※月曜定休。その他不定休あり

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平均予算
【ディナー】
9000円
※8000円〜9000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

登嶋 慎一 氏

料理人
登嶋 慎一 氏(トシマ シンイチ)

専門ジャンル: 洋食全般

テレビで見たシェフの手さばき。憧れからたどり着いた料理の世界

1967年、岩手県生まれ。子どもの頃にテレビで見た料理番組。シェフの手さばきに憧れ、料理人になることを決意。調理師の専門学校を卒業後にホテルに就職し料理人となる。和食店やフランス料理店などで修業。日米のトップ会談時に、総料理長として料理を提供したこともある。さまざまなジャンルを経験した中でたどり着いたのが「魚介専門の創作料理」。その夢を叶える為に独立し、2017年2月に【魚工房 としまや】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~木】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

月曜日 ※月曜定休。その他不定休あり

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