サカナコウボウトシマヤ

魚工房 としまや

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050-5447-9934

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料理メニュー

(税込価格)

魚工房 としまやでこれだけは食べてほしいベスト3

魚工房 としまやの店舗情報

基本情報

店名 魚工房 としまや
TEL

050-5447-9934

03-6280-8134

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩6分
東京メトロ線 飯田橋駅 徒歩6分
アクセス 大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩6分。東京メトロ・JR線飯田橋駅より徒歩6分
住所 東京都新宿区神楽坂4-8 神楽坂AGEビル1F 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~木】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 月曜日
※月曜定休。その他不定休あり

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平均予算
【ディナー】
9000円
※8000円〜9000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

登嶋 慎一 氏

料理人
登嶋 慎一 氏(トシマ シンイチ)

専門ジャンル: 洋食全般

テレビで見たシェフの手さばき。憧れからたどり着いた料理の世界

1967年、岩手県生まれ。子どもの頃にテレビで見た料理番組。シェフの手さばきに憧れ、料理人になることを決意。調理師の専門学校を卒業後にホテルに就職し料理人となる。和食店やフランス料理店などで修業。日米のトップ会談時に、総料理長として料理を提供したこともある。さまざまなジャンルを経験した中でたどり着いたのが「魚介専門の創作料理」。その夢を叶える為に独立し、2017年2月に【魚工房 としまや】をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)
【日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~木】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

月曜日 ※月曜定休。その他不定休あり

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