ディナー：4000円 
烏丸駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 京の台所・錦市場の中にあり、大人がゆっくり過ごせる和食の隠れ家
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錦市場の賑わいの中、幅広いニーズに応えてくれる【日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦】。揚げたてアツアツの天ぷらが食べられる『天ぷら盛り合わせ』や、季節ごとに5種類の鮮魚を厳選した『お造り盛り合わせ』など豊富な単品料理が揃います。また、宴会や友人同士の飲み会に評判の高い、コース料理もオススメです。シンプルに料理を楽しむリーズナブルなコースから、質と量のバランスに優れたコースまで幅広く用意されています。店内にはカウンター席もあり、お一人様も大歓迎。落ち着いた雰囲気は、特別な時間を過ごしたいデートや女子会にもぴったりです。個室も完備しており、接待や記念日にプライベートな空間で食事を楽しめます。
日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦
これだけは食べてほしいベスト３
全体のバランスが良く、魚そのもののおいしさを味わう『お造り盛り合わせ』
季節ごとに変わる厳選された魚介類が彩り豊かに盛り付けられ、その鮮度と質にこだわりを感じることができます。盛り付けの美しさと、一つ一つの素材が引き立つような配慮がなされた逸品。
表面は香ばしく焼き上げられ、内側はしっとりとして柔らかい『ステーキ』
一口ごとに口の中で広がる肉の旨みを堪能。切り口から溢れ出す肉汁は、『ステーキ』の贅沢な味わいを物語ります。塩、ガーリックチップ、わさびの3種から個々の好みでいただきます。
揚げたてのサクサク感と、野菜や海鮮の旨みが調和した『天ぷら盛り合わせ』
薄く衣を纏わせることで、サクッとした歯触りを楽しめます。それぞれの食材を絶妙なタイミングで揚げ始め、揚げたてを提供。衣には余計な味を加えず、食材本来の味を際立たせています。
料理人 / 浅野 祐介 氏 （アサノ ユウスケ）
専門ジャンル： 和食全般
自分の料理で、食べる人の心を豊かにし、笑顔をつくり出したい
京都府生まれ。子どもの頃から和食に親しみ、料理をつくることも好きだった。おいしい料理をつくることで、人を幸せにしたいと考える。多くの経験を積み重ね、さまざまな料理店で技術を磨く。その結果【日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦】に立ち上げから携わり、料理人となる。
日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本酒とおばんざいの京酒場 けんすい錦 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1261 075-252-8055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩3分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分 |
| アクセス | 烏丸駅14出口より堺町通を北へ進む。錦小路通を左折し進んだ左手です。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区中魚屋町499-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
