ディナー：2200円 ランチ：2200円 
銀山町駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
岡本 典子 氏 オカモト ノリコ
アフタヌーンティーの本場英国で磨かれた、本物の味とサービス
東京都生まれ。14歳からスイスをはじめ、長い海外生活を送る。フレンチやイタリアンの技術を現地で学び、英国では紅茶と共に正式なアフタヌーンティーの設らいを学ぶ。各地でワイン文化にも触れ、帰国後はワインエキスパートとして高級ホテルでサービスやバンケットの指導を行う。料理やワイン、テーブルコーディネートなどの総合的なマナーを教える立場として、約40年にわたりその知識と経験を伝えている。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- 41年
自慢の一品
ニューヨークスタイルで楽しむ『国産Tボーンステーキ』
希少な道産旭高砂牛を使用し高温でしっかり焼き上げるニューヨークスタイル。付け合わせにはクリームスピナッチやマッシュポテト、本格シーフードプレートも用意されています。〆の発酵玄米ガーリックライスも絶品。
こだわりの食材
信頼のおける生産者から直送、希少な日本各地の厳選食材
北海道や広島県をはじめとする日本各地の信頼できる生産者から産地直送。何十年もの間、実際に畑や漁場を訪れ、生産者との交流を重ねてきたため、市場に出回らない希少な食材も多数取り揃えられています。
- こだわり食材
- 羊肉 、 桃 、 チーズ全般
おもてなしの流儀
心を込めたサービスで、料理とワインの至福体験
サービススタッフへの徹底した指導により、料理やワインなどのトータルな対応をゲストの目線に立って提供。ゲストに寄り添い、丁寧なサービスを心掛けているそうで、最高級のおもてなしを体験できます。
広島の農家やジビエ生産者との連携によって届く、新鮮な食材
「Luxeでくつろぎのひとときを」をテーマに、ゲストの要望に合わせて、その日最高級の料理とワインを提供。メニューは日替わりで、ゆったりとしたくつろぎのひとときを演出してくれます。
料理教室
ワインとお料理のマリアージュセミナー
「ワインとお料理のマリアージュセミナー」では、ワインの基礎知識と選び方、相性の良い料理の作り方を学び、実際にマリアージュを体験できます。簡単で誰でも実践できる料理のコツも伝授します。
- 開催場所
- 〒730-0022
広島市中区銀山町11-24 住谷ビル2F Wine Bar ViVi
※ご希望により出張も承ります。 - 開催日時
- 定期的に開催します。
- 参加費用
- 土日祝日 19,800円～
平日 17,200円～
※仕入れるワインにより、金額が変動する場合がございます。円 - 定員
- 4名様以上により開催
- 持ち物
- 特にございません。
- キャンセルについて
- 開催前日18時以降のキャンセルにより100％とさせていただきます。
Wine Bar ViViの店舗情報
基本情報
| 店名 | Wine Bar ViVi |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1155 090-4109-4898 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄線 銀山町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 広島電鉄「銀山町駅」より徒歩3分。東胡通り沿いの住谷ビル2Fです。 |
| 住所 | 広島県広島市中区銀山町11-24 住谷ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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