ディナー：4000円 ランチ：1200円 
岡山駅 徒歩12分 
不定休 
貯まる・使える 
d払いボリュームのあるランチと夜は落ち着いてお食事を楽しむことのできる空間
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駅から少し離れている隠れ家的な海鮮居酒屋【寿司炭火焼 かくれ家】。ランチは手づくり感のある豊富なメニューの提供、ディナーは旬の食材にこだわったメニューの提供をしております。寿司・炭火焼きをお手軽なお値段でお召し上がりいただけます。ドリンクは日本酒にこだわり季節ごとにお食事に合ったものをご提供させていただきます。
寿司炭火焼 かくれ家
これだけは食べてほしいベスト３
夢王使用だし巻き玉子
たまごかけごはん祭り三年連続グランプリ受賞の玉子使用。赤身がかった黄身が濃厚な旨みとコクを出し、その一方で雑味のない味わいを生み出すという玉子を使用し、職人の手によってふわトロな商品を提供します。
お勧め寿司３貫盛り
人肌のシャリをもっとうに地元に愛されるよう愛情込めた酢飯と熟練した職人による手握りでその日オススメのネタで提供します。
お刺身の盛り合わせ１人前～
店主がその日一番良い食材を吟味しその中から5種類厳選しその食材に合う切り方で提供します。厚切りで食べ応えあり。
写真は２人前です。
料理人 / 河手 勇介 氏 （カワテ ユウスケ）
専門ジャンル： 和食全般
和食にとらわれずさまざまな料理を創作するチャレンジマン
1976年、岡山県生まれ。高校時代より寿司という世界にかかわり魅了され、卒業後その世界に飛び込む。その後8年携わり、食の見解を広げようと居酒屋に転身。鮮魚店なども経験し食材のありがたみを感じることができ、またお店でお客様とふれあうことで食を通してお客様を笑顔に出来ると信じ料理を提供致します。
寿司炭火焼 かくれ家の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿司炭火焼 かくれ家 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1117 050-8880-7704 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 岡山駅 徒歩12分 |
| アクセス | JR山陽本線・岡山駅より徒歩約12分 |
| 住所 | 岡山県岡山市北区柳町2-1-7 ラポール柳町201 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 GW、お盆、年末年始はお休みいただいております。お電話にてお電話にてお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:24人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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