小林シェフが手掛ける 夜のべジストロ 大井町 | お店の特徴

食材にこだわっている

鎌倉野菜、瀬戸内の鮮魚、葡萄牛などの厳選食材で多彩な皿を披露

フランスの伝説の名店で修業後、多様なジャンルの経験を積んだ小林シェフが野菜料理を軸とした、おいしくて栄養満点のビストロ料理でもてなし。自家製チーズやパンなど、店のオリジナル食材も豊富です。

ワインにこだわっている

世界各国のナチュラルワインを厳選し、料理とのペアリングを提案

体に優しくチャーミングな味わいのナチュラルワインが揃うのも、この店の大きな魅力。葡萄本来の味を自然に表現したワインは、素材の持ち味を楽しめるシェフの料理と相性抜群！グラス注文できる銘柄が多いのも◎。

オシャレな雰囲気

欧米の友人宅でくつろぐようなスタイリッシュ感と居心地の良さ

木の温もりとファブリックの風合いが調和したアーバンナチュラルな空間に、テーブル席とソファー席をゆったり配置。大井町駅からのアクセスも良く、一人から大勢まで幅広いシーンで落ち着いて憩えます。

女子会におすすめ

おいしい野菜料理の宝庫！グルメ女子の心をつかむ新感覚ビストロ

店名はベジタブル・ビストロにちなむ造語。「健康と交流の場を提供するワインビストロ」をテーマとしており、おいしく食べて元気パワーをもらえる料理が多数。大井町での女子会の理想的スポットです。

宴会におすすめ

貸切りもOK。おしゃれビストロでパーティーや会食を楽しめる

最大28名様までの貸切り利用が可能で、友人宅のダイニングでくつろぐようなパーティー、女子会、食事会が叶います。人数・予算・コース内容などの詳細は、店舗にお問い合わせください。

記念日におすすめ

記念日ディナーにも人気！花火がきらめく特製プレートが好評

誕生日やお祝い事など、特別な日にふさわしい贅沢なメイン料理も多数。記念日の利用時は、シェフ特製メッセージ入りデザートプレートを＋1500円（税込）で用意。花火のサプライズ付きです！詳細は予約時に相談を。

ファミリーにおすすめ

我が家の第二のダイニングとして通いたい、頼りになる一軒

お子様連れファミリーの利用も多く、普段使いから記念日まで幅広いシーンに対応。ソファー席が充実するなど、幅広い年代のゲストがのびのびくつろげます。ベビーカーでの入店もOK。

1人でも入りやすい

ひとりビストロを自然体で楽しめる、ゆるりと優しい空気感

テーブル席、ソファー席とも一人から利用OK。気構え不要の温かな雰囲気の中、本格料理を自分のスタイルで味わえます。アラカルトとグラスワインの種類が多く、セレクトの自由度が高いのも魅力です。

食器・内装にこだわっている

カラフルな手づくりの皿など、食器や調度品もスタイリッシュ

食器は海外で手づくりされた炻器（せっき）が多く、美しい色彩と造形が特徴。シェフの料理と綺麗に調和し、五感が喜ぶ食体験に！訪れるたびに、新たな発見と楽しみに出合えるでしょう。

くつろげる雰囲気

気軽に入れて思い思い憩える、大井町のオアシス的スポット

本格料理をカジュアルな雰囲気と価格で楽しめるのも、この店の魅力。朝から夕方は、自家製パンとデリカテッセンを楽しめる【CAFE310】として営業。知っておくと、オールデイダイニングとして頼りになります。