とぶの坂 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

とぶの坂でこれだけは食べてほしいベスト３

THE・伝統バーガー

台湾人の記憶に残る味
THE・王道の台湾バーガー
じっくり煮込んだ皮付き角煮と、花生粉の独特な香りと高菜漬けのさわやかさが組み合わさった美味しさ
これぞすべての台湾人の記憶に残るソールフード

750円

本格的な味付けが食欲を刺激する！『台湾＜黒金＞ルーローハン』

ルーローハンにも流派があるって御存知？
当店は【黒金】、ラードのとろさと甘さを重視するダーク系のルーローハン！
お箸が絶対止まらない、いままで食べたことないかも?台湾ルーローハン

400円

次から次へと手が伸びちゃう『甘梅サツマイモポテト』

台湾でフライドポテトと言えばサツマイモ。「紅はるか」のホクホク、ねっとりとした食感が楽しめます。ミキサーにかけた梅と砂糖のパウダーをかけることで、甘じょっぱい味付けにしている点もポイントです。

400円

◆セットメニュー

• 

  Aセット

  バーガー・ポテトかご飯・ドリンク

  1500円

• Bセット

  バーガー・ご飯・ポテト・ドリンク

  1800円

◆バーガー

• 

  ジューシーパイコーチーズバーガー

  とんかつとはちょっと違う台湾の揚げパイコー
  自家製マリネに一晩漬け込んで、
  ころもに台湾の五香粉も入れて、じっくり揚げたパイコーと溶けたチーズと組み合わせ、まさに口の中で台湾爆弾、必ずやみつきになる
  

  850円

• 

  【限定メニュー】ピリ辛ブラックペッパー豚炒めバーガー

  ※【限定メニュー】が売切れ場合がございます※
  台湾夜市の味を再現する。
  自家製味自慢の台湾ブラックべーパーソースでじっくり炒めた品
  台湾ならではの甘さ+辛さ+刺激から生み出した絶妙な味、ぜひ食べてください

  750円

• 

  THE・伝統バーガー

  台湾人の記憶に残る味
  THE・王道の台湾バーガー
  じっくり煮込んだ皮付き角煮と、花生粉の独特な香りと高菜漬けのさわやかさが組み合わさった美味しさ
  これぞすべての台湾人の記憶に残るソールフード

  750円

◆ご飯

• 

  本格的な味付けが食欲を刺激する！『台湾＜黒金＞ルーローハン』

  ルーローハンにも流派があるって御存知？
  当店は【黒金】、ラードのとろさと甘さを重視するダーク系のルーローハン！
  お箸が絶対止まらない、いままで食べたことないかも?台湾ルーローハン
  

  400円

• 

  ふるさとラード混ぜご飯

  シンプル過ぎで思わずびっくりする美味しさ
  ご飯+とろ醤油+ラード、これらだけ
  豚脂の香りと台湾のとろ醤油ペーストをよく混ぜで、
  香ばしい揚げ豚皮を散らして食べてください
  びっくりするほど美味しい
  

  350円

◆ポテト

• 

  次から次へと手が伸びちゃう『甘梅サツマイモポテト』

  台湾でフライドポテトと言えばサツマイモ。「紅はるか」のホクホク、ねっとりとした食感が楽しめます。ミキサーにかけた梅と砂糖のパウダーをかけることで、甘じょっぱい味付けにしている点もポイントです。

  400円

◆水出しお茶

• 

  台湾四季春

  当店一推し、台湾を代表するお茶
  香りが強く、甘くて飲みやすい、
  独特の清涼感が飲んだ後に心身ともスッキリ

  450円

• 

  台湾凍頂烏龍

  凍頂烏龍は普段の烏龍茶と比べるとより濃厚で、
  香りが長く口の中に残れる。茶の香りを好む方に最適

  450円

• 

  ライチ紅茶

  一口飲むだけでライチの香りが広がる
  果物の香りが好きな方には見逃しないで

  400円

• 

  ブレント紅茶

  当店自らブレントした台湾と雲南の紅茶
  純粋でクリアな紅茶の香りがあり、綺麗なお茶

  400円

• 

  ジャスミン茶

  緑茶特有の渋みとジャスミンの花の香りが組み合わさった爽やかさは、
  のどが渇いた時にぴったりの一杯

  400円

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