ディナー：6000円 
高田馬場駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 季節の炉端焼き＆海鮮。日本酒とともに大人の隠れ家でゆったりと
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高田馬場駅より賑やかな街を抜け5分。地下一階にある暖簾をくぐると、今までの喧騒がまるで嘘のように思える大人の空間が広がります。オープンキッチンの臨場感を楽しめる、ゆったりとしたカウンター席とテーブル席。掘りごたつ席＆VIP感のある中二階の個室も用意されていて、お一人様からお祝い事までどんなシーンでも喜ばれるお店です。料理は新鮮な『海鮮』と『炉端焼き』が楽しめるという、なんとも贅沢なＷ看板。『季節のおばんざい』も特に女性に大人気です。週替わりで入荷される厳選日本酒とともに、おいしい料理をいただけば日ごろの疲れも癒されていくよう！【ととけむり】で寛ぎの大人時間、過ごしてみませんか。
ととけむり 高田馬場店
これだけは食べてほしいベスト３
特製「うに醤油」で食べる『とと盛り七点』
豊洲市場より入荷する新鮮な魚介類を、自家製「スダチの煎り酒」と「うに醤油」、それぞれの魚に合わせたこだわりの醤油でどうぞ。きっと新たな味わいに驚くはず。
一度食べたらリピート間違いなし！大人気の逸品『うにぎり』
自家製うに醤油で、おにぎりを焼いて香ばしい焼きおにぎりに。そこにたっぷりの「うに」とぷちぷちとした食感も楽しい「とびっこ」をのせました。一つ一つ丁寧に手づくりする、料理人自慢の味わいです。
炉端焼き各種 『のどぐろの塩焼き 一尾』
脂ののった「のどぐろ」は、希少価値の高い高級魚。そののどぐろを贅沢に炉端焼でいただきます。ほかにも銀ダラや金目鯛、牛肉や野菜串など、人気の味わいがずらり。どれも見逃せない逸品ばかりです。
料理人 / 横山 武建 氏 （ヨコヤマ タケル）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
おいしい料理とお酒を、都会のオアシスのような寛ぎ空間で
1979年、埼玉県生まれ。大学時代に飲食店でアルバイトをしたことをきっかけに料理の世界に魅了される。卒業後、上野にあった和食料理店【ひいき屋】で修業開始。師匠となる清水大氏との出会いで、より料理の奥深さを知ることに。その後、名店【うかい亭】でも長きに渡り腕を磨く。2012年現在の会社に入社し各店舗で活躍。2022年現在の店の立ち上げから携わり、オープン時の店長兼料理長に就任。現在に至る。
ととけむり 高田馬場店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ととけむり 高田馬場店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9837 03-6265-9920 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 高田馬場駅 徒歩5分 |
| アクセス | 早稲田口より早稲田通りの右側を早稲田大学方面へ徒歩5分、1階にファミマのあるビルの地下1階です。 |
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場1-6-16 ユニオンビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 【年末年始の営業のご案内】12/31、1/1、2、3は休業日、1/5は時短営業となります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://totokemuri.jp/ |
