ディナー：6500円 ランチ：1650円 
烏丸御池駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い100年の歴史を刻む京町屋で、独自のルートで仕入れる上質な黒毛和牛に舌鼓
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独自のルートで仕入れる上質な黒毛和牛を筆頭に、数々の名物料理が並ぶ【京の焼肉処 蓮蔵 烏丸】。和をモチーフに構築されSNS映えする『京の階段盛り』や、20種類以上のバリエーションがあるユッケ・刺しなど、肉好きには堪らないメニューが揃っています。アラカルトはもちろん、肉の魅力を堪能できるコースもオススメ。飲み放題をプラスできるので、より充実した食事会になることでしょう。歴史ある100年の京町屋が改修された店内は、伝統的な建物の趣を保ちつつ、和モダンな雰囲気も取り入れた特別な空間。カウンター席以外は、すべてが個室・半個室となっているため、ゆったりとした食事の時間を過ごせます。
京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店
これだけは食べてほしいベスト３
厳選牛を9種の薬味と組み合わせて味わう『京の階段盛り』
希少部位を含む秀逸な牛肉を満喫できる看板メニューです。庭園をモチーフにした階段に盛付けられたフォトジェニックな美しさも魅力。さまざまな味付けで食べ比べもできます。
口の中で広がる濃厚な肉の旨みと香りに魅せられる『＜A4特級＞ 蓮蔵ユッケ』
圧倒的なオーダー率を誇る代表格のメニュー。上質な黒毛和牛の赤身肉を細切りにし、特製ダレに絡めた、トラディショナルスタイルです。まずはそのまま、さらに卵黄を絡めつつ味の変化を楽しんで。
タンならではの歯ごたえとネギが絶妙なバランス『蓮蔵極旨 九条ネギ塩タン』
歯応えのあるタンに、京都の特産物「九条ネギ」の風味がマッチ。しっかりと片面を焼いた後に、笹切りにしたシャキシャキのネギを包んでいただきます。オススメの組み合わせはレモン果汁。
料理人 / 得津 皓平 氏 （トクツ コウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
料理に対する面白さや興味から、料理人としての一歩を踏み出して
1990年、京都府生まれ。学生時代にアルバイトしたことがきっかけとなり、料理の深さや面白さに気付く。料理人としての本格的なキャリアは、2009年に焼肉店から。以降は、和食割烹店などでも腕を磨く。次のキャリアを考える中で、現オーナーと直接対話し、オーナーの経営論・人間性に惹かれて新店舗の立ち上げを決意。2023年12月にオープンした【京の焼肉処 蓮蔵 烏丸】の料理長に就任する。
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京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0667 075-746-5566 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅 徒歩3分 |
| アクセス | 烏丸御池の交差点を東へ徒歩2分、ファミリーマートを目印に右折徒歩1分。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区堺町通三条大阪材木町690-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 大晦日は20時まで。元旦は休みです。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 82人 ( 宴会・パーティー時 着席:82人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣パーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
