ディナー：5800円 ランチ：1650円 
二日市駅 徒歩7分 
火・水曜日 
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クロスオーバー・フュージョン料理
8,800円(税込)
国境やジャンルを超え、複数の食文化・食材・調理方法を融合させた新しい独創的な料理
クロスオーバー・フュージョン料理とは、
フランス料理の技法で和の食材を調理するなど、国境やジャンルを超え、複数の食文化・食材・調理方法を融合させた新しい独創的な料理（無国籍料理）です。
和食と洋食、アジアとラテンなど異なる要素を掛け合わせる事で、既存の枠に囚われない味わいや演出を生み出し食の多様性を広げます。
Episode1. カルパッチョ、旬野菜のフリット
Episode2. フォアグラ 煮穴子 有馬山椒
Episode3. 旬野菜のフリット
Episode4. ズッパ ディ インブロード
Episode5. Tomo’s バーガー
Episode6. 魚辰鮮魚から仕入れた魚使用 海の恵み
Episode7. ヴァプール
Episode8. 九州産和牛ロース ほうば味噌
Episode9. 大塚米と佳肴
Episode10. デザート
こだわりポイント
| 2時間半以上 | ドリンク30種類以上 |
|---|---|
| 生ビールも可 | デザート付き |
| ボリューム感あり | 個室あり |
| 貸切可 | カード利用可 |
ご利用可能な席タイプ
個室(禁煙) チャージ料金：なし
昼・2Fホール（1～2名席）(禁煙) チャージ料金：なし
昼・2Fホール（1～4名席）(禁煙) チャージ料金：なし
夜・2Fホール（1～2名席）(禁煙) チャージ料金：なし
夜・2Fホール（1～4名席）(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数：1～10名様
利用可能曜日：日・月・木・金・土・祝
利用可能時間：18:00～19:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※仕入れにより変更がございます
