ビストロツナググランディール

ビストロツナグ・グランディール

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:1500円
  • 最寄り駅 二日市駅 徒歩7分
  • 定休日 不定休
  • 貯まる

050-5448-0600

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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桒原 英治 氏 クワハラ エイジ

数多の名店で研鑽し辿り着いた、誰でも気軽に楽しめるフレンチ

1975年、熊本県生まれ。1993年「帝国ホテル」入社。国内屈指の名門ホテルで、料理人としてのキャリアをスタートさせる。その後、東京・九州各地で料理人として活躍。地域性や価格帯の異なる料理に触れ、自身の料理に対する在り方を模索する。その後“誰でも気軽に来られるフランチレストラン”をコンセプトに、2020年【Grandir】をオープン。2023年「扇屋旅館」内【ビストロツナグ・グランディール】シェフに就任。現在に至る。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
31年
修業したお店
帝国ホテル、パリの朝市銀座店、レストランひらまつ

自慢の一品

厳選食材とシェフの技が紡ぐ『逸品料理』

厳選された食材とシェフが培った経験が紡ぐ、美しい一皿。料理を引き立てる器も伝統工芸品を採用。地元のワイン専門店協力のもと、料理と楽しみたいワインも取り揃えています。

こだわりの食材

“皆様に喜んでいただくために”選び抜かれた食材を使用

厳選された食材を使い、“皆様に喜んでいただくため、何度でも足を運んでいただくために”と、ランチ・ディナー共に毎月メニューを一新しています。

おもてなしの流儀

自信を持って「おいしい」と、オススメできる一皿を提供し続ける

「自身がおいしいと思うものだけを提供する」という信念のもと、シェフ自ら食材選びから携わり選び抜いた食材を、シンプルに調理。当日仕入れた食材たちの状態を見極め、それぞれの素材の魅力を引き出しています。

各種宴会・イベントに。貸し切り時には35名前後対応可

貸し切り時には35名前後で利用可。会議・会合後の団体での宴会や各種セミナー、個展の開催まで柔軟に対応でき、楽器演奏などの演出の相談も可能です。予約状況に合わせての対応となるため、事前に店舗まで相談を。

ビストロツナグ・グランディールの店舗情報

基本情報

店名 ビストロツナグ・グランディール
TEL

050-5448-0600

092-408-3885

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR鹿児島本線 二日市駅 徒歩7分
アクセス JR鹿児島本線二日市駅西口から出て徒歩7分
住所 福岡県筑紫野市湯町2-5-7 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 店内30~35名入店可(6名用個室1部屋完備)※貸し切り等要相談となります。詳細は店舗までご連絡ください。
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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この情報は2024年6月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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