カッポウリョウリフクヤス

割烹料理 福やす

050-5448-0210

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

月コース

6500円(税込)

コース内容

先付・吸物・造り・焼物・焚物・御飯・水物 全七品

こだわりポイント

個室あり 座敷あり
掘りごたつあり 貸切可

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私がつくっています

福安 雅己 氏

料理人
福安 雅己 氏(フクヤス マサミ)

専門ジャンル: 和食全般

一から自分の手でつくることにこだわりを持つ、和食料理人

1980年、東京都生まれ。一から何かをつくることが好きで、元々は服飾の学校に通っていた。学生時代にアルバイトとして働いていた居酒屋で、カウンター越しにゲストと直接やり取りできることに魅力を感じる。仕入れから生産、そしてゲストの反応をすぐに受け取ることができる料理人を、本格的に目指し始めたのは23歳のとき。京都のさまざまな和食店で研鑽を積み、2023年8月に【割烹料理 福やす】をオープンさせた。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)

定休日

不定休

割烹料理 福やすに行った2人の投稿から算出しています。

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