通常：3000円 
騎射場駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 
有川 幸一 氏 アリカワ コウイチ
（店長）
ホテルの料理人や専門店を多数経験。その技術は豊かな経験の賜物
1973年、鹿児島県生まれ。高校卒業後、ホテルの洋食部門に就職。その後、ステーキハウス、焼鳥店、和食店で料理人として活躍。弁当の製造なども経験してきた。その後は異なる業界に進むも、現在のオーナーと巡り合い、再び飲食の道へ。現在は【大阪新世界串かつ 串タイム】で活躍中。現在のジャンルである串かつ（和食）だけでなく、洋食や鉄板焼にも精通する有川氏。素材の個性を見極めた絶妙な揚げの技術は、豊富な経験の賜物。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
私の流儀
食べておいしいだけでなく、お店そのものが愛されるように
食べて“おいしい”と言っていただけることは当然に、それ以上に接客も大切に考える有川氏。“あの人に会いたい”と思えるような、お店づくりを心がけています。
こだわりの食材
肉・魚介・野菜、変わり種に限定ものまで、お店で丁寧に串打ち
串かつ用の串はお店で一本ずつ串打ち。肉・魚介・野菜に変わり種、期間限定の串ものまで、素材ごとの微妙な違いやバランスを見極めながら、職人たちが丁寧に串打ちしています。
“食後のお楽しみ”に。スイーツ系串もの
変わり種串のなかには、スイーツ系の串ものもあり。『たい焼き』『雪見だいふく』と一味違った串ものは、“食後のお楽しみ”としてもオススメです。
大阪新世界串かつ 串タイム 騎射場店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 大阪新世界串かつ 串タイム 騎射場店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0306 099-250-7373 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鹿児島市電1系統線 騎射場駅 徒歩2分 |
| アクセス | 騎射場駅から146m |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市荒田2-43-16 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 19人 ( 宴会・パーティー時 着席:19人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
