店内の随所にこだわりが光り、壮大な和の雰囲気に包まれる空間で至福の1杯を
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豊富なカクテルやウイスキー、お腹を満たすフィンガーフードなど、充実したバータイムを過ごせる【BAR&CAFE 結】。特に抹茶リキュールを使ったカクテルは、リピーターを魅了する1杯です。店外は虫の音が、店内にはJAZZが流れ非日常のひと時を演出します。日本料理店のような和をモチーフとした個室も2部屋完備され、VIPな集まりにもお誂え向き。低めに設えられたカウンターは、氷をカットする様子などを見られる臨場感も楽しめます。煌びやかなカウンターや長い廊下など、撮影したくなる映えスポットも点在。普段とは趣向を変えた集まりに利用してみてはいかがでしょう。
BAR&CAFE 結
これだけは食べてほしいベスト3
豊富なラインナップから選び、飲み方を変化させて楽しみたい『Whisky各種』
代表的なカクテル『Old Fashion』を始め、フレーバーを活かしたさまざまな飲み方を試せます。海外から注目されるジャパニーズウイスキーも、もちろんストック。スコッチウイスキー・バーボンなども揃っています。
大人気の抹茶カクテル『皐月(ロング)・宇治小町(ショート)』
抹茶のリキュール「奏 Kanade」を使ったカクテルで、スッキリとした甘みが特徴的なのが『皐月』です。女性に人気の『宇治小町』は生クリームをブレンドしてあり、抹茶のアイスクリームを味わっているよう。
フレーバーの異なる3つのチョコがさまざまなペアリングを奏でる『生チョコレート盛り合わせ』
贅沢な大人の時間をもたらしてくれるチョコレート。生チョコにはラム酒が使われているため、ラムベースのカクテルと相性抜群です。ウイスキーやブランデーに合わせ、高まる香りや風味を楽しんで。
料理人 / 神田 真吾 氏 (カンダ シンゴ)
専門ジャンル: カクテル
父と同じ道を歩み、温かくゲストをもてなすバーテンダー兼店長
1983年、大分県生まれ。父は地元でダイニングバーを営む料理人。当初は、飲食業界に興味がなかったものの、いつしか料理やお酒に触れ合う職業に魅力を感じる。その後、バーテンダーとして始動するため上京。新宿にあるバーに入り本格的にキャリアをスタートさせる。同店で長年腕を磨き続けた後、2020年にオープンした【BAR&CAFE 結】の店長に就任。
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BAR&CAFE 結の店舗情報
基本情報
店名 | BAR&CAFE 結 |
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TEL |
050-5448-0351 03-5544-9969 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩2分 |
アクセス | 東京メトロ丸の内・銀座線「赤坂見附駅」エレベーター口より2分、東京メトロ半蔵門線「永田町駅」より7分。 |
住所 | 東京都港区赤坂3-11-15 vort赤坂見附 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |