南 知博 氏 ミナミ トモヒロ
(店長)
お店を通して、ゲストにとっての大切なものが見つけられるように
1987年、広島県生まれ。15年間のパティシエ経験を経て独立。店名の【S:】は、season(季節)、sweet(スイーツ)、single(唯一)、seeker(探求者)など、自身が大切にしている言葉の頭文字“S”に、「いわゆる、すなわち」を意味する接続詞“:(コロン)”を加えた言葉。大切にしたいものをゲストに委ね、“お客様自身に大切にしたいものを感じていただきたい”という南氏の想いが込められている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 17年
私の流儀
料理だけでなく、時間・空間にも満足いただける場所
料理だけでなく、雰囲気もお楽しみいただけるように。食事と共に会話を交わす時間や、お店そのものの空間にも満足できる、お店づくりを目指しています。
S:の店舗情報
基本情報
店名 | S: |
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TEL |
050-5447-9987 0829-09-2300 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩8分 |
アクセス | 袋町公園から徒歩2分。バスでお越しの方は「並木通り入口」が最寄り駅です。 |
住所 | 広島県広島市中区三川町6-19 セントヒルズ並木1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 電子タバコのみ使用可。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |