エスコロン

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季節の野菜・果実を取り入れた逸品でライフスタイルを彩る。広島市中区のビステリア

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季節の野菜と果実が主役のビステリア【S:(エスコロン)】。店内にはキッチンに向かい合わせのカウンター、S字を描く独特な共同テーブル、プライベートなシーンにも活躍する個室を完備しており、さまざまなシチュエーションに対応可能なお店です。季節の素材を色とりどりにあしらった料理は目にも楽しく、女子会・デートにもオススメ。その時期ごとの果実を使ったお酒など、ドリンクメニューも華やかなものを取り揃えています。今後はスイーツや期間限定のメニュー、テイクアウトにも力を入れていく予定とのこと。それぞれのライフスタイルに合った楽しみ方を提案する、広島市中区の一軒です。

S:
これだけは食べてほしいベスト3

県産ブランド素材を使用『広島牛ヒレステーキ』

しっかりとした旨みが魅力の「広島牛」を使ったシンプルなステーキ。丁寧に焼き上げた柔らかなお肉を、季節の野菜と共に楽しめます。

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県産ブランド素材を使用『広島牛ヒレステーキ』

可愛らしさの中にうれしい演出『S:のポテトサラダ』

モンブランのような形状が印象的なポテトサラダ。見た目が可愛らしいだけでなく、内側にも少しうれしい演出が。料理人の創意工夫が織り込まれた逸品です。

可愛らしさの中にうれしい演出『S:のポテトサラダ』

シャンパン・スパークリングと楽しみたい『季節のフルーツの白和えない』

その時々の季節のフルーツを和えずにそのまま、素材を尊重したお店ならではのスタイルで提供。シャンパンやスパークリングワインと共に楽しみたい逸品です。

シャンパン・スパークリングと楽しみたい『季節のフルーツの白和えない』

店長 / 南 知博 氏 (ミナミ トモヒロ)

専門ジャンル: 洋食全般

お店を通して、ゲストにとっての大切なものが見つけられるように

1987年、広島県生まれ。15年間のパティシエ経験を経て独立。店名の【S:】は、season(季節)、sweet(スイーツ)、single(唯一)、seeker(探求者)など、自身が大切にしている言葉の頭文字“S”に、「いわゆる、すなわち」を意味する接続詞“:(コロン)”を加えた言葉。大切にしたいものをゲストに委ね、“お客様自身に大切にしたいものを感じていただきたい”という南氏の想いが込められている。

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南 知博 氏

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S:の店舗情報

基本情報

店名 S:
TEL

050-5447-9987

0829-09-2300

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩8分
アクセス 袋町公園から徒歩2分。バスでお越しの方は「並木通り入口」が最寄り駅です。
住所 広島県広島市中区三川町6-19 セントヒルズ並木1F 地図を見る
営業時間
10:00~22:00 ※22時以降もお客様の状況に合わせて営業可能です。
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり。

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

電子タバコのみ使用可。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年2月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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