ディナー：6000円 ランチ：1800円 
桜木町駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 
d払い横浜・コレットマーレ7F！厳選した食材とみなとみらいの絶景を満喫できる鍋料理専門店
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人気観光スポットが集まる横浜・みなとみらいエリア。大観覧車や高層ビルを一望できるコレットマーレのレストランフロアに【鍋専科 鍋屋】はあります。国内外のゲストに支持されるこちらのお店でいただけるのは、国産牛を使用した『すき焼き鍋』や『しゃぶしゃぶ鍋』。スパイシーな『横浜火鍋』や〆まで絶品の『鴨つくね鍋』など多彩な鍋料理がそろい、ランチなら気軽に一人鍋が楽しめます。和の趣を感じる店内にはくつろぎの空間が広がり、ゆったりとした時間を過ごせそう。アルコールや一品料理も充実しており、ちょい飲みにもぴったりです。（景色の見える窓際席は限りがございますので、ご希望に添えない場合もございます。）
鍋専科 鍋屋
これだけは食べてほしいベスト３
辛み×旨みのスパイススープ『横浜火鍋』
中国の代表的なスパイス五香粉や山椒などを独自にブレンド。辛さの中にも旨みが感じられる伝統的な鍋料理です。メイン食材は国産の豚肉とヘルシーなラム肉が選べ、別添えの自家製調味料で味変も可能です。
〆の一品まで味わい尽くす『鴨つくね鍋』
肉の旨みと脂の甘みを堪能できる鴨肉は、ヘルシーで栄養たっぷりです。食感が楽しい特製つくやムネ肉を味わったら、〆にはぜひ稲庭うどんを。鴨肉の旨みが溶けだしたスープの一滴まで、余すところなくいただけます。
王道にして別格の逸品『牛すき焼き鍋』
異国情緒あふれる横浜で、国内外のゲストを魅了する人気メニューです。厳選した国産牛の旨みを引き立てるのは、味わい深い自家製の割り下。濃厚な旨みの平飼い卵をたっぷり絡めていただけば、格別の味わいです。
料理人 / 山下 雅貴 氏 （ヤマシタ マサキ）
専門ジャンル： 和食全般
厳選素材に丁寧な仕事を施し、一番おいしい状態で味わってほしい
1984年、神奈川県生まれ。18歳のときに料理の世界へ。首都圏各地の和食店で経験を積み、ふぐ包丁師の資格を取得。現在は【鍋専科 鍋屋】の一員として、調理のほかにメニュー開発などにも携わっている。
写真
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みなとみらいを一望できる非日常空間で贅沢なひと時を
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窓の外に広がるみなとみらいの絶景が極上の時間を演出
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王道にして別格の逸品『牛すき焼き鍋』
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ゲストの目と舌を楽しませる料理に丁寧な仕事が光る
鍋専科 鍋屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鍋専科 鍋屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9527 045-323-9081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR京浜東北線 桜木町駅 徒歩1分 横浜市営地下鉄線 桜木町駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR「桜木町駅」北改札直結の商業施設・コレットマーレ7階 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ 7F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 施設の休館日に準ずる |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
施設内有料駐車場 ※店舗利用で無料駐車券配布（2,500円以上ご利用で1H／5,000円以上ご利用で2H） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
