ディナー：45000円 
赤坂見附駅 徒歩1分 
火曜日 オシャレな雰囲気
ペルーらしさあふれるスタイリッシュなインテリア
ペルー産の天然素材を使った寛げるインテリア。「水との関わり」をテーマに、ペルーの湿地帯に育つ葦の仲間を使ったアートピース、 栃と栗を使ったテーブルは、セントラルの美意識を日本の伝統素材で表現したもの。
食材にこだわっている
生産者とのつながりを感じるペルー産食材と選り抜きの国産食材
ペルーの4人の生産者から届く原種のカカオ豆「チュンチョ」のみを使った自家製チョコレートや、千葉・鴨川の農場から届くペルーの原種のじゃがいも、神奈川のタコや秋田のイワナなど、国産の天然食材がたっぷり。
世界の味を楽しめる
ペルーに食の研究所を持つ店ならではの、新しい食体験
真っ青な泡はスピルリナの天然の色素、清々しく甘い香りのアンデスのハーブ「ワカタイ」など、新鮮な驚きをもたらす食材と、伝統的な土窯焼き「ワティア」などが融合した、これまでにない食体験。
料理・お店の雰囲気
MAZの店舗情報
基本情報
| 店名 | MAZ |
|---|---|
| TEL |
03-6272-8513 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 永田町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線・丸の内線「赤坂見附駅」D出口から徒歩１分／半蔵門線「永田町駅」徒歩１分 |
| 住所 | 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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