ディナー：12000円 ランチ：5000円 
福井駅 徒歩10分 
月・日曜日 
貯まる・使える 
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
越前ズワイ蟹 フレンチフルコース
39600円（税込）
福井の誇る越前ズワイガニを、これまで食べたことがないようなフレンチ・フルコースにしてみました。
コース内容
Amusee
茹でた蟹身、蟹のコンソメジュレ、冬野菜のカクテル仕立て
◆
Hors-doeuvre foid
花を咲かせた蟹足の一皿
◆
Hors-doeuvre chaud
蟹味噌の香味野菜のスティックパイ ヴィルロワ風
◆
Soupe
蟹のロワイヤルと軽いクリームスープ
◆
Main
香ばしく焼き上げた蟹のアメリケーヌを使ったテルミドール
◆
Rizotto
蟹と福井県産いちほまれ米のリゾット
◆
Dessert
デセール
Pain fait maison自家製パン/Mignardise小菓子/Boissons apres le diner食後のお飲み物
こだわりポイント
| 個室あり | カード利用可 |
|---|
ご予約条件
利用可能期間：2025/12/26～
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：火・水・木・金・土
予約可能時間：18:00～19:00
備考
※天候によって「越前がに」の入荷が不可能な場合は、「国産ずわいがに」に変更となります。予めご了承下さい。
※食材の都合により料理内容が変わる事があります。
