オリョウリイットウ

御料理 一燈

050-5870-3162

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

県外ゲストのもてなしにも。北陸三県の“越味の味”を贅沢に堪能できる一軒

北陸の滋味豊かな食材を、地元ならではの調理法で調理。見事な懐石料理に仕立て、ゲストに届けるお店です。2019年、福井市中央にあった店舗を春山に移転。旧店舗から深化したもてなしと共に、新たなスタートを切りました。福井の地のもの、鮮魚や野菜など豊富な食材の数々は、贅沢な懐石料理に仕上げゲストのもとへ。その“越味の味”は、地元の酒蔵から仕入れた日本酒とも相性抜群。ソムリエおすすめの日本酒・ワインのペアリングコースの用意もあり堪能することが出来ます。カウンター6席、個室4部屋を用意する店内は数寄屋造りの瀟洒な空間。県外ゲストのもてなしや、記念日、デート、家族のお祝い事などさまざまなシーンで活躍する一軒です。

御料理 一燈
これだけは食べてほしいベスト3

特別おまかせコース

旬の食材を組み合わせて作り上げる特別なコースです。お値段は仕入れににより変動致しますのでスタッフまでお問い合わせください。

メニューを見る

特別おまかせコース

料理人 / 倉橋 紀宏 氏 (クラハシ ノリヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

幼い頃から研鑽を重ね、独自に料理を探求。その道は今も続く

1978年、福井県生まれ。幼い頃から食に興味を持ち、自ら生産者を訪ね、その土地の食材で滋味深い料理を作り、そこに足を運ぶ価値のあるものを届ける。2007年、福井に【ときの蔵】をオープンさせ、2012年には2店舗目となる【日本料理 一燈】を開業。2019年移転し、【御料理 一燈】として新たなスタートを切った。

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倉橋 紀宏 氏

写真

  • 特別な日の利用から、普段使いの食事まで。多彩に活躍する一軒

    特別な日の利用から、普段使いの食事まで。多彩に活躍する一軒

  • 数寄屋造りの瀟洒な空間。季節の移ろいを眺めながら食事を堪能

    数寄屋造りの瀟洒な空間。季節の移ろいを眺めながら食事を堪能

  • 周囲を気にせず食事を堪能。特別な日の一席に活用したい

    周囲を気にせず食事を堪能。特別な日の一席に活用したい

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御料理 一燈の店舗情報

基本情報

店名 御料理 一燈
TEL

050-5870-3162

0776-22-1323

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 福井鉄道福武線 仁愛女子高校駅 徒歩5分
アクセス 桜通り裁判所から徒歩2分
住所 福井県福井市春山2-1-7 地図を見る
営業時間
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 月曜日が祝日の場合日曜日営業
【土】
カウンター 18:00~20:30 カウンターのみ18:00~ 19:00~ 開始
【火~土】
ランチ 12:00~14:00 予約のみ。12:00からの一斉スタートです。
定休日 日曜日
第1・3月曜日、不定休あり

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
30000円
【ランチ】
7800円
会席料理のみ
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙室あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

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この情報は2022年8月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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