13200円（税込）
石垣牛、南ぬ豚、やんばり地鶏や、色とりどりの上げ野菜をお召し上がりいただける火鍋のコース。
スープ 2種
1）麻辣湯 2）イカスミスープ 又は 3）清湯
野菜盛り
白菜、 もやし、 板春雨、 白木耳、 島人参、 エリンギ、 島豆腐、香菜、 ミニトマト、オオタニワタリ
揚げ野菜
大根、 オクラ、 青パパイヤ、 紅芯大根、 ゴボウ、 紅芋、ゴーヤ、 南瓜、 黄色パプリカ
肉
石垣牛、 南ぬ豚、 やんばる地鶏 各120g
麺 又は 雑炊
シャーベット（シークヮーサー）
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
利用可能人数：2～6名様
※コースメニューは2名様からのご注文とさせていただきます。
※7名以上でのご予約に関してはお電話にて承ります。
※滞在時間1時間の設定ですがⅠ時間半～2時間ご利用可能です。
料理人
伊藤 穣 氏（イトウ ミノル）
専門ジャンル： 中華全般
生涯賭けて、“料理”というものを極めていく
1964年、北海道生まれ。地元の調理師専門学校を卒業したのち、【ルネッサンスサッポロホテル】にて修業を開始。その後は、北海道で【ヒルトン小樽】の中国料理料理長を、福島では【スパリゾートハワイアンズ】の中国料理料理長などを経験。2020年、現在の会社に入社。沖縄で新しくレストランがオープンする運びとなり、来沖。2021年、【琉球新天地】の料理長に就任。
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ディナー：7000円 ランチ：3000円 
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