革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
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京都の魅力と伝統的なフランス料理を融合させた【Nouvelle Epoque】は、非日常の時間を心行くまで堪能させてくれます。京野菜や魚や肉、調味料など食材は京都にスポットを当て厳選。現代のエッセンスを取り入れたスペシャリテは、昼・夜共にコースで楽しめます。料理の傍らで特別な時間に華を添えてくれるのは、ソムリエが選ぶ各国のワインです。西陣織のプレイスマット、器、数々の調度品など、京都ならではの美しさを存分に感じられる上質な空間。これらは全て京都の工芸職人で構成される「GO ON(ゴオン)」が手掛けた作品で、伝統美も愛でられる上質さが広がっています。
Nouvelle Epoque
これだけは食べてほしいベスト3
和牛 フィレのウェリントン風
オークラフレンチ伝統の逸品
特撰和牛フィレ肉の中心にフォアグラを詰め、シャンピニオンデュクセルとパイで包み、サクサクに焼き上げ、トリュフの入ったぺリグーソースで仕上げた絶対の一品。
Menu Dejeuner 9plats(全9品)
メイン料理を含む全7品のランチコース。
表示料金には、消費税・サービス料15%が含まれています。料金、内容等につきましては変更する場合がございます。
料理人 / 池田 進一 氏 (イケダ シンイチ)
専門ジャンル: フランス料理
新たなおいしさを求め、新天地で邁進する料理長
→1976年生まれ。1994年にホテルオークラへ入社。10年を経て、2000年よりホテルオークラアムステルダム「シエル・ブルー」(現在ミシュラン二つ星)ホテルオークラ東京「ラ・ベル・エポック」にて経験を積み2022年よりThe Okura Tokyo 「ヌーヴェル・エポック」料理長に就任。
そして2025年7月より、ホテルオークラ京都 岡崎別邸 「ヌーヴェル・エポック」料理長に着任。
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Nouvelle Epoqueの店舗情報
基本情報
| 店名 | Nouvelle Epoque |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6501 075-771-5766 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 蹴上駅 徒歩14分 |
| アクセス | 京都市営地下鉄東西線「蹴上駅」より徒歩14分、市バス「岡崎神社前」下車徒歩1分。 |
| 住所 | 京都府京都市左京区岡崎天王町26-6 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://okazakibettei.hotelokurakyoto.com/ |
| 備考 |
【ドレスコードについて】 スマートカジュアル |

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