【KIRIBAKO 錦】椀物・柚子釜・テリーヌ・造里・玉〆・焼物・温物・ご飯・菓子・やまだしやのかぶせ茶
4600円(税込)
京料理をベースに、思わず写真に撮りたくなる、美しいひと箱をご用意してお待ちしています。
コース内容
■ 椀物
海老芋おかき揚げ 金時人参 結び芹 とき辛子 白味噌仕立て
■ 柚子釜
炙り帆立 山葵菜 あられ長芋 黄身あん 出汁ジュレ 花穂
■ テリーヌ
鴨葱のテリーヌ カリフラワーのソース フィグビネガー ピンクペッパー
■ 造里
時節の旬魚 あしらい
■ 玉〆
牛蒡の玉〆 蕪すり流し 百合根 山葵オイル
■ 焼物
和牛のランプステーキ チョコレートソース 自家製柚子ドレッシングのサラダ ココナッツロング
■ 温物
聖護院大根風呂吹き 柚子味噌 海老 赤からし菜
■ ご飯
大根ご飯 木耳 山葵菜 とびこ 蟹身
■ 菓子
黒胡麻クリーム大福
■ 錦 やまだしやの温かい「かぶせ茶」
※仕入れにより内容が変わる場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:11:00~16:00
滞在可能時間:1時間30分
















