トベイアン

斗米庵

050-5385-6618

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【KIRIBAKO 錦】椀物・柚子釜・テリーヌ・造里・玉〆・焼物・温物・ご飯・菓子・やまだしやのかぶせ茶

4600円(税込)

京料理をベースに、思わず写真に撮りたくなる、美しいひと箱をご用意してお待ちしています。

京料理をベースに、思わず写真に撮りたくなる、美しいひと箱をご用意してお待ちしています。

KIRIBAKO 錦

コース内容

■ 椀物
海老芋おかき揚げ 金時人参 結び芹 とき辛子 白味噌仕立て 

■ 柚子釜
炙り帆立 山葵菜 あられ長芋 黄身あん 出汁ジュレ 花穂

■ テリーヌ
鴨葱のテリーヌ カリフラワーのソース フィグビネガー ピンクペッパー

■ 造里
時節の旬魚 あしらい

■ 玉〆
牛蒡の玉〆 蕪すり流し 百合根 山葵オイル

■ 焼物
和牛のランプステーキ チョコレートソース 自家製柚子ドレッシングのサラダ ココナッツロング

■ 温物
聖護院大根風呂吹き 柚子味噌 海老 赤からし菜

■ ご飯
大根ご飯 木耳 山葵菜 とびこ 蟹身

■ 菓子
黒胡麻クリーム大福

■ 錦 やまだしやの温かい「かぶせ茶」

※仕入れにより内容が変わる場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:00~16:00

滞在可能時間:1時間30分

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井汲 元 氏

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井汲 元 氏(イクミ ハジメ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)定休日:毎週日曜日・第一、三 月曜日(その他不定休有)

定休日

水曜日・第1第3火曜日・不定休

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

斗米庵に行った8人の投稿から算出しています。

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