ランチ：4600円 
京都河原町駅 徒歩5分 旬の食材にこだわっている
京の台所「錦市場」で目利きした、豊かな四季の恵みを活かして
京都の食文化を支える「錦市場」で、旬菜・旬魚を仕入れています。厳選された食材は、だしと天然の調味料で旨みを引き出し、薄化粧で仕上げ。京料理を主軸に、創作性のある上質なひと箱で出迎えてくれます。
演出・サービスに特徴がある
【KIRIBAKO 錦】の真髄は、錦の名水でとった「だし」にあり
錦市場の地下水でとる「だし」は、まろやかでいて繊細な味わい。鰹節と昆布の割合に試行錯誤するなど、くせのない軟水だからこその持ち味を引き出す細やかな仕事こそが、【斗米庵】の真骨頂です。
くつろげる雰囲気
季節を感じさせる上品な設えを愛でる楽しみ
伝統息づく日本建築の魅力を感じることができる店内。木材と土壁の温かみにあふれる、落ち着いた雰囲気が漂います。静けさの中、美食と向き合う時間。料理のおいしさはもちろん、細やかな配慮にも定評があります。
隠れ家的
喧騒を離れてくつろぎのひとときを過ごせる、錦の隠れ家
錦市場の中ほど。細い路地を進んだ先に広がるのは、凜とした空気感が心地よい静粛な空間。これから出合う料理への期待感が高まります。食材の宝庫・日本の料理を味わう幸せに、改めて気づかせてくれる一軒です。
料理・お店の雰囲気
KIRIBAKO 錦
KIRIBAKO 錦 霧
『椀物』山茶茸の真丈 焼椎茸 三度豆 梅肉
京の台所「錦市場」、豊かな四季の恵み
KIRIBAKO 錦
このお店からのお知らせ
2025.10.24
リニューアルオープンのお知らせ
七年余り、一生懸命走り続けてきました。お客様、錦市場の皆さま、職人の皆さまほか関係者の方々に支えられ歩んでまいりました。本当にありがとうございます。
そして、いよいよ、器の装いも新たに——
錦市場の奥の細道に佇む「斗米庵」が、リニューアルオープンいたします。
「錦の水」と「錦の旬」を大切に、心に残る一皿を。
理念は変わらず、より多くの方にお楽しみいただけるよう、メニューと営業時間を変えました。
斗米庵のロゴは升の形。このたび新しく升の形の桐箱を本当に沢山、職人さんに作ってもらいました。
小箱に錦市場の美味しい素材をふんだんに詰め込んだお昼ご飯をぜひお愉しみください。
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箱を開けると、涼やかな霧の中に、 夏の静けさが、ゆっくりと満ちてゆきます。
切れ間からそっと現れるのは、 升のかたちをした、小さな桐箱。 錦市場の旬をひとつひとつ、彩り豊かに詰め込みました。
いろんな味をそっと包んだ、 錦の KIRIBAKO。 小さな升たちと愉しむ、はんなり京の味。
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皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
静けさと彩りが交差するひとときを、どうぞお楽しみに。
2025.10.24
店舗からの大切なお知らせ
■予約システムの都合上、1席2名様までしか取れない場合がございます。もし3名様以上でご予約をご希望で2名までしかご予約が取れない場合には、お手数ですが、一度お電話を頂けますと幸いです。
■お席の配席につきましては、ご予約いただいた順番等により、店側が決定いたします。苦情、その他は受け付けておりません。予めご了承をお願い申し上げます。
■ランチは15：00までにご入店をお願いいたします。
■ご連絡がなく最終入店時刻より15分以上お遅れになる場合、ご予約をキャンセルさせていただきます。
またその場合はキャンセル料が100％かかります。
■We are sorry, but foreign nationals are required to make reservations with advance payment.
Reservations made with local payment may be cancelled.
斗米庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 斗米庵 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6618 075-257-7666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急京都線 京都河原町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 阪急河原町駅、地下鉄四条駅から徒歩5分、阪急烏丸駅、地下鉄四条烏丸駅から徒歩8分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区東魚屋町196-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日・第1第3火曜日・不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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