RESTAURANT KAM | お店の特徴

デートにおすすめ

ショートトリップ感覚で訪れたい古民家レストラン

店舗として使用するのは、石塀に囲まれた屋敷風の古民家。門から中に入ると、庭いっぱいに菜園が広がり、都会に暮らす方には非日常的な気分を味わっていただけます。ショートトリップ感覚でお出かけください。

食器・内装にこだわっている

ノスタルジックな雰囲気を演出するアンティークのインテリア

200年を超す英国製のテーブルなどアンティークの家具をはじめ、築60年の家屋に配される梁や欄間の組子細工が穏やかな空間を演出。若手作家によるカトラリーや食器の温かみのある風合いにも心が和みます。

食材にこだわっている

シェフ自らが育てた旬の野菜、果物、ハーブを使用

料理に使用する野菜、果物、ハーブのほとんどは、レストランの目の前に広がる自家菜園から収穫したもの。採れたてならではの青々しさを堪能できる料理もあるので、ぜひ素材がもつ力強さを実感してみてください。