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海鮮料理と和牛 魚々一 札幌本店
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 北山 陽介 氏 (キタヤマ ヨウスケ)
専門ジャンル: 和食全般
両親の背中を追い、自らも料理の世界で勝負し続けるオーナー
1988年、沖縄県生まれ。幼いころに両親が、沖縄で割烹料理店を営んでいた。子供心にその姿が格好良く感じ、料理の世界にあこがれを抱く。18歳の時に上京し、和食料理店でキャリアをスタート。その後も、和食を一筋にさまざまな料理店や都内にある一流ホテルで腕を磨き続けてきた。2016年10月、満を持して【目利きの番長 神田本店】をオープン。オーナーシェフとして厳選素材を用いた料理でお客様を出迎えている。
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海鮮料理と和牛 魚々一 札幌本店の店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮料理と和牛 魚々一 札幌本店 |
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TEL |
050-5385-1166 011-596-0840 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 千歳線 札幌駅 徒歩3分 |
アクセス | 札幌駅から徒歩3分 |
住所 | 北海道札幌市中央区北二条西3 第25桂和ビル9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |