ツバキ

椿

050-5384-9869

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料理メニュー

(税込価格)

椿でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

宮本 康博 氏

料理人
宮本 康博 氏(ミヤモト ヤスヒロ)

専門ジャンル: 洋食全般

大学生のころのアルバイトがキッカケとなり料理人となる

1958年、長崎県生まれ。大学生のころ、イタリア料理店でアルバイトをしていた。その時の経験がキッカケとなり料理人になることを決意。卒業後に料理の世界へと進む。長崎の【レストラン ハルビン】で約10年間修業をしたのち、1994年から2011年まで【レストラン くすくす】、2011年から2013年まで【コルドーネ】を経て、2013年より【椿】で料理人として活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.22:30)
【金・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)

定休日

日曜日

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