ミストラル

Mistral(ミストラル)

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:4000円
  • 最寄り駅 熱海駅
  • 定休日 水曜日

050-5385-0334

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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熱海の海を一望! 旬を味わう“至福のフレンチレストラン”

空と緑、そして眼下に広がる相模湾を望む一軒家レストラン【Mistralミストラル】。開放感あふれるウッドデッキテラスにはプールもあり、非日常の素敵な空間が広がります。昼と夜とで表情を変える、静かで穏やかな時間の中いただくのは、ランチ・ディナー共に、地産地消を大切にしたシェフ渾身の一皿。季節の旬野菜はもちろん『富士山サーモンのテリーヌ』や『しずおか和牛のロッシーニ』など、地元ならではの上質な食材を使った華やかなフレンチに、思わず笑みがこぼれます。ソムリエ厳選のワインと共に四季折々の一皿を味わい、季節の風を肌で感じる…。そんな幸せなひと時を、ぜひ大切な人と過ごしてみてはいかがでしょう。

Mistral(ミストラル)
これだけは食べてほしいベスト3

愛らしいキューブ型に焼き上げた『自家製ブリオッシュ』 

バターと卵をたっぷりとつかった自家製ブリオッシュ。味わいはもちろん、食べるのがもったいないと思う程の可愛らしさも自慢です。来店時間から換算して焼き上げ、焼きたてを提供するのもシェフのこだわり。

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愛らしいキューブ型に焼き上げた『自家製ブリオッシュ』 

静岡の味わいを丸ごと満喫!『旬野菜と富士山サーモンのテリーヌ』 

富士山の湧き水で育ったサーモン、契約農家から入荷するホワイトアスパラやマイクロからし菜など、県内の食材をたっぷりと使った一皿です。味付けは塩と野菜のだしのみ。それでいて驚く程の奥深い味わいに。

静岡の味わいを丸ごと満喫!『旬野菜と富士山サーモンのテリーヌ』 

フランボワーズの甘酸っぱさと共に。『バスク風チーズケーキ』 

国産クリームチーズを使い、空気ができるだけ入らないようにつくることで、なめらかで芳ばしく、とろけるようなチーズケーキに。バスクチーズケーキのイメージが変わるほどの見逃せない逸品です。

フランボワーズの甘酸っぱさと共に。『バスク風チーズケーキ』 

料理人 / 小俣 和也 氏 (オマタ カズヤ)

専門ジャンル:フランス料理

おいしく華やかな料理で、心に残るひと時を

1990年、神奈川県生まれ。幼少期に訪れた寿司店で、その味わいと共に料理人のカッコ良さに憧れを抱く。その後、西洋料理の華やかさにも心惹かれ、調理師学校「エコール辻東京」に入学。卒業後は西麻布【OHARA ET CIE】にて修業開始。3年後、東京ベイ舞浜クラブリゾートにて接客サービスも学び、自由が丘【ラ・ビュット・ボワゼ】にてスーシェフに。2019年【Mistral】オープン時に料理長就任。現在に至る。

プロフィールを見る

小俣 和也 氏

写真

  • 海を望む別荘に訪れたかのような、優雅なレストラン

    海を望む別荘に訪れたかのような、優雅なレストラン

  • 抜群のロケーションの中で過ごす、二人の大切なひと時

    抜群のロケーションの中で過ごす、二人の大切なひと時

  • 結婚記念日やお祝い事など、大切な記念日にこそ訪れたい

    結婚記念日やお祝い事など、大切な記念日にこそ訪れたい

  • 静岡の味わいを丸ごと満喫!『旬野菜と富士山サーモンのテリーヌ』 

    静岡の味わいを丸ごと満喫!『旬野菜と富士山サーモンのテリーヌ』 

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Mistral(ミストラル)の店舗情報

基本情報

店名 Mistral(ミストラル)
TEL

050-5385-0334

0557-83-5011

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 熱海駅
アクセス JR各線「熱海駅」より車で15分。
住所 静岡県熱海市熱海1876-10 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 あり

10台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙スペースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.atami-spa.jp/restaurant/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-0334 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.静岡県熱海市熱海1876-10 JR各線「熱海駅」より車で15分。 ここから地図が確認できます。

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