熱海のお店一覧
熱海のグルメ情報が3件見つかりました。熱海のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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海の幸、ジビエ、高原野菜。ここでしか楽しめない「伊豆フレンチ」を表現
熱海駅から車で10分ほどの場所にある西熱海別荘地。野鳥がさえずる自然豊かな立地、店内の窓から眺める相模灘と初島の景色は大きな魅力のひとつです。ここで楽しめるのは、シンプルながら手間暇かけた仕事をしっかりと落とし込んだフランス料理。オーナーシェフの三浦賢也氏は、修業時代【ラ・ロシェル】で坂井宏行氏、ひらまつグループでは平松宏之氏に師事。渡仏後、集大成として【THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS熱海】にて料理長を務めた料理人です。そこで出会った地元の多くの生産者、食材こそが、三浦氏がこの地で独立したきっかけに。伊豆の山海の幸を取り入れたフレンチは、ここでしか楽しめない、記憶に残る食体験を演出してくれます。
- 6,000円
- 20,000円
- 静岡県熱海市西熱海町1-19-43…
- 1人のシェフがオススメ
レストラン ボヌールのシェフがオススメしています
フランス料理の名シェフの下、修業を積んだシェフがオーナーを務めるレストランです。JR伊東線・来宮駅より車で5分、姫の沢公園方面へ進みます。メニューは昼・夜ともにコースのみ。料理に合わせたペアリングコースもあります。一つずつの工程をていねいにつくり上げられる一皿は、お腹も心も満たしてくれるおいしさ。伊豆の高原野菜やジビエなど、地域の食材にスポットを当てた、シェフならではのおいしさを堪能できるのが魅力です。
Dejeuner(ランチ)Menu Léger
4950円
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- プレミアム掲載店
雄大な自然を感じる特別な空間。だしと素材の味が光る会席料理で、季節の変化を楽しむ
2022年12月にオープンした【日本料理 楽精庵】は、ガラスのオブジェと金屏風が美しく、さながら熱海の自然に包まれているような空間です。提供されるのは毎月内容が変わる『日本料理コース』などの会席料理。例えば『前菜』は、魚や野菜などさまざまな料理が並び、色とりどりで目にも鮮やかです。腕をふるうのは、和食を極めてきた料理長の神山氏。食材の仕入れから献立、料理を引き立てる器の選定まで、全てを監修しています。丁寧にだしを引いたり、器の温度管理を徹底したりするなど、こだわりを持って調理しているんだとか。非日常を感じられるお座敷の個室は、特別な日のお食事や接待などにもおすすめです。
- 20,000円
- 熱海駅 徒歩5分
日本料理コース
16500円(税込)
2名~12名 ・ 18:00~20:00
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熱海の海を一望! 旬を味わう“至福のフレンチレストラン”
空と緑、そして眼下に広がる相模湾を望む一軒家レストラン【Mistralミストラル】。開放感あふれるウッドデッキテラスにはプールもあり、非日常の素敵な空間が広がります。昼と夜とで表情を変える、静かで穏やかな時間の中いただくのは、ランチ・ディナー共に、地産地消を大切にしたシェフ渾身の一皿。季節の旬野菜はもちろん『富士山サーモンのテリーヌ』や『しずおか和牛のロッシーニ』など、地元ならではの上質な食材を使った華やかなフレンチに、思わず笑みがこぼれます。ソムリエ厳選のワインと共に四季折々の一皿を味わい、季節の風を肌で感じる…。そんな幸せなひと時を、ぜひ大切な人と過ごしてみてはいかがでしょう。
- 4,000円
- 10,000円
- 熱海駅
ランチコース 3,300円
3,300円(税込)
1名~8名 ・ 11:30~15:00
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