ディナー：2500円 
熊本駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
大山 修 氏 オオヤマ オサム
日本料理の洗練、海鮮料理の進化を探求
1967年、熊本県上天草市出身。割烹、懐石など日本料理全般に加え、洋食の経験も積んできたオールマイティシェフ。2021年にはアミュプラザくまもと内にオープンした「天草福伸」で料理長を務める。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 38年
自慢の一品
鯛の荒炊き
福伸オリジナルの荒炊き醤油を使っており、濃厚な甘さがクセになる一品です。白ご飯に合うおかずNo.1の当店人気メニューです。小鉢や甘味などもついた鯛の荒炊きご膳もご準備しております。
こだわりの食材
天草産「鯛」
当店では、プリッとした食感と濃厚な旨味が特徴の「天草鯛」を「鯛茶漬け」や「鯛わっぱめし」でお楽しみいただけます。福伸オリジナルの「海鮮丼のたれ」や鯛茶漬けの「ごまだれ」とも相性抜群です。
天草 福伸の店舗情報
基本情報
| 店名 | 天草 福伸 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0396 096-245-6609 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 熊本駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR九州 熊本駅 正面口より徒歩1分、アミュプラザくまもと7階 |
| 住所 | 熊本県熊本市西区春日3-15-26 アミュプラザくまもと7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:47人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
アミュプラザくまもと専用駐車場あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
