ヤキトリドンドン

焼き鳥 呑呑

050-5384-9645

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店内で手打ちしたこだわりの串焼き&焼鳥をリーズナブルに楽しめる

青森市本町に2021年3月オープンした【焼き鳥 呑呑】は、店内で下処理から串打ちまで丁寧に仕込んだ串焼きと焼鳥が楽しめるお店。カウンター前のショーケースに並んだ手づくりのネタから、その日の気分でオーダーできます。1本77円からというリーズナブルな価格設定で、こだわりのおいしさを味わえるのも魅力です。カウンター席、テーブル席と小上がり座敷からなる店内は、アットホームな雰囲気が心地よい空間。深夜3時まで営業しており、『おにぎり』や『お茶碗茶漬け』などの〆のメニューもあるので、二次会、三次会や飲み足りない時にも利用できます。『ヱビスビール』が385円、酎ハイやハイボールは204円からとドリンクメニューも格安です。

焼き鳥 呑呑
これだけは食べてほしいベスト3

手打ち&自家製だれが自慢の串焼き『もも(たれ)』

1本1本、店内で手打ちした串焼き、まずは『もも(たれ)』でその丁寧な仕事を堪能して。クドさを感じさせないほのかな甘さがおいしい自家製だれが、プリッと焼き上げた鶏肉にマッチ。リーズナブルな価格設定も◎。

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手打ち&自家製だれが自慢の串焼き『もも(たれ)』

何本でも食べられちゃう串揚げ『プチトマト』

細かく砕いたパン粉を使った繊細な衣で、軽くいただける串揚げ『プチトマト』。お口の中で楽しめるプチット食感と広がる酸味、旨みがクセになる一品です。この軽さとおいしさなら、何本でも食べられちゃいそう!

何本でも食べられちゃう串揚げ『プチトマト』

3種のブレンド味噌が決めて『ホルモン煮込み皿』

店内で時間をかけてコトコト煮込んだ『ホルモン煮込み皿』は、下ゆでしたホルモンを野菜と一緒に煮込んだら、3種の味噌をブレンドして味付けしてあります。とろけるやわらかさとコク深い味わいが魅力です。

3種のブレンド味噌が決めて『ホルモン煮込み皿』

料理人 / 伊藤 浩司 氏 (イトウ コウジ)

専門ジャンル:和食全般

「お値段以上」の価値創造をめざし、自慢の串焼きで勝負

1980年、秋田県生まれ。28歳の頃、異業種から偶然飛び込んだお好み焼き店での勤務を経験し、思いのほか飲食業が肌に合っていることを実感。チェーン居酒屋などで勤務を経験し、【薄利多賣半兵ヱ】では7年にわたり店長として店舗運営にあたる。培った経験をもとに自身の店を持ちたいとの思いから、2021年3月に【焼き鳥 呑呑】をオープン。手間を惜しまず丁寧に調理することで付加価値をつけ、価格以上の価値を提供する店を目指す。

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伊藤 浩司 氏

写真

  • リーズナブル価格とアットホームな雰囲気がうれしい串焼き店

    リーズナブル価格とアットホームな雰囲気がうれしい串焼き店

  • 自慢の串焼きで迷ったら、まず『おまかせ五本』から!

    自慢の串焼きで迷ったら、まず『おまかせ五本』から!

  • 二次会、三次会にも! 深夜3時まで営業で一人でも立ち寄れる

    二次会、三次会にも! 深夜3時まで営業で一人でも立ち寄れる

  • 小上がり座敷もあり、ちょっとした宴会やファミリーにも

    小上がり座敷もあり、ちょっとした宴会やファミリーにも

  • 『ヱビスビール』や多彩なカクテルなど、ドリンクメニューも充実

    『ヱビスビール』や多彩なカクテルなど、ドリンクメニューも充実

  • 店内で1本1本丁寧に仕込んだ自慢の串焼きが楽しめる

    店内で1本1本丁寧に仕込んだ自慢の串焼きが楽しめる

  • 何本でも食べられちゃう串揚げ『プチトマト』

    何本でも食べられちゃう串揚げ『プチトマト』

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焼き鳥 呑呑の店舗情報

基本情報

店名 焼き鳥 呑呑
TEL

050-5384-9645

017-711-8013

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR奥羽本線 青森駅 徒歩25分
アクセス 青森駅東口を背に20分歩き、ローソンを右に、二階堂様を右折、1本目を右に曲がったあいぜん様隣です。
住所 青森県青森市本町1-6-17 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~03:00 (L.O.02:00) ※ドリンクL.O.2:30
定休日 日曜日
ほか不定休あり

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お支払い情報

平均予算
【通常】
2500円

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9645 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.青森県青森市本町1-6-17 青森駅東口を背に20分歩き、ローソンを右に、二階堂様を右折、1本目を右に曲がったあいぜん様隣です。 ここから地図が確認できます。

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