ザダイニングカラクレナイアンドマキエ

THE DINING 唐紅花&蒔絵

050-5384-6794

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【平日料金】シェフ&シェフ~コラボレーションランチ~

4,500円(税込)

<9・10月メニュー例>
【フレンチ】
 アミューズ・ブーシュ
【シノワ】
 真鯛の刺身と中国料理伝統の技法を生かした冷菜
【シノワ】
 松茸入り五種キノコ香るフカヒレのスープ
【シノワ】
 帆立貝と甲烏賊の強火炒め 干し海老の醤で
【フレンチ】
 鶏もも肉の香草風味、オマール海老とリ・ド・ヴォーのリヨン風フリカッセ
【フレンチ】
 ビューホテルメイド 穂乃華のパン
【フレンチ】
 アールグレイを香らせたティラミスエスプーマ 洋梨のコンポート

こだわりポイント

デザート付き ヘルシーメニュー
ボリューム感あり カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

ご予約条件

利用可能期間:2021/05/06~2021/10/31

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

【営業内容変更のお知らせ】
※10月1日(金)より酒類は東京都の要請内容に従いご提供させていただきます。
※画像はイメージです。仕入状況等により変更となる場合もございます
※東京スカイツリー(R)側、都心側、窓際等の席のご希望は承っておりません
※各種割引との併用はできません
※社会情勢によって営業形態が変更になる場合がございます

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私がつくっています

井上 貴博 氏

料理人
井上 貴博 氏(イノウエ タカヒロ)

専門ジャンル: 広東料理

和洋中垣根を超えた新中国料理

1966年横浜出身。1985年浅草ビューホテルオープン当時より料理世界に入り、その後成田ビューホテルのリニューアルに伴い、2011年総料理長に就任。その後、多くの顧客リクエストにより再び浅草に戻り、現在は新中国料理に腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

無休

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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