ザダイニングカラクレナイアンドマキエ

THE DINING 唐紅花&蒔絵

050-5384-6794

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地上100mで楽しむ広東料理をベースとしたヌーベルシノワ

ホテル自慢の絶景の眺望をご覧になりながら、伝統的な広東料理をはじめ料理長自慢の本格点心・飲茶はもちろん広東料理をベースとした新感覚中国料理の“ヌーベルシノワ”と、厳選素材のメインディッシュをガラス越しにご覧いただける鉄板で華麗に演出する贅沢な“鉄板フレンチ”を同時に愉しめる、新しいスタイルのメインダイニング。“ヌーベルシノワ”と“鉄板フレンチ”の融合を、ぜひご堪能ください。

THE DINING 唐紅花&蒔絵
これだけは食べてほしいベスト3

吉切鮫フカヒレの姿煮 牛、豚、老鶏のブラウンスープ シノワ風

48時間かけてとった当店自慢の上湯スープ。フカヒレは昔ながらに乾燥の原鰭を使用した本格派です。

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吉切鮫フカヒレの姿煮 牛、豚、老鶏のブラウンスープ シノワ風

釜焼き叉焼

特製広東釜で焼き上げた本格叉焼。30種類の調味料に米沢豚を丸1日漬け込み、250℃の高温で焼き上げます。

釜焼き叉焼

モンゴル岩塩の塩杏仁豆腐

杏子の南京・南瓜の種が入った本格的杏仁豆腐。脂肪分の多い、牛乳と生クリームの乳製品を使用しています。

モンゴル岩塩の塩杏仁豆腐

料理人 / 井上 貴博 氏 (イノウエ タカヒロ)

専門ジャンル:広東料理

和洋中垣根を超えた新中国料理

1966年横浜出身。1985年浅草ビューホテルオープン当時より料理世界に入り、その後成田ビューホテルのリニューアルに伴い、2011年総料理長に就任。その後、多くの顧客リクエストにより再び浅草に戻り、現在は新中国料理に腕を振るう。

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井上 貴博 氏

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THE DINING 唐紅花&蒔絵の店舗情報

基本情報

店名 THE DINING 唐紅花&蒔絵
TEL

050-5384-6794

03-3842-3378

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩1分
アクセス つくばエクスプレス浅草駅直結。東京メトロ銀座線田原町駅徒歩7分、東武スカイツリーライン浅草駅徒歩10分
住所 東京都台東区西浅草3-17-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 67人 ( 宴会・パーティー時 着席:67人 )
駐車場 あり

レストラン利用割引 3,000円以上のご利用で2時間まで無料(2時間以上は500円/30分毎)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6794 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区西浅草3-17-1 つくばエクスプレス浅草駅直結。東京メトロ銀座線田原町駅徒歩7分、東武スカイツリーライン浅草駅徒歩10分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-09-13

【営業に関するお知らせ】9/13更新

唐紅花&蒔絵は当面の間、平日のみ休業させていただきます。(土日祝は営業しております。)
また、7月12日(月)より要請期間中、酒類の提供は終日停止させていただきます。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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