ザダイニングカラクレナイアンドマキエ

THE DINING 唐紅花&蒔絵

050-5384-6794

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私がつくっています

井上 貴博 氏

料理人
井上 貴博 氏(イノウエ タカヒロ)

専門ジャンル: 広東料理

和洋中垣根を超えた新中国料理

1966年横浜出身。1985年浅草ビューホテルオープン当時より料理世界に入り、その後成田ビューホテルのリニューアルに伴い、2011年総料理長に就任。その後、多くの顧客リクエストにより再び浅草に戻り、現在は新中国料理に腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

無休

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