《ディナー》スタンダードコース(全7皿)
8470円(税込)
日本の食材や食文化を組み込みながらしっかりしたフレンチの技法が光るスタンダードコース
コース内容
全7皿
メニューは一例です。必ず召し上がれない食材はお連れ様の分も事前にお伝えくださいませ。
<Amuse-Bouche>
北海道中標津竹下牧場 3種のチーズのバリエーション
<Entree>
赤エビのコンフィ お米を使ったソース
<Entree>
大和豚 国産牛 鳥の白レバーを使ったパテアンクルート 本枯節のアクセント
<Entree Chaud>
国産キノコを使ったボルドレーズ 月見仕立て
<Poisson>
本日の鮮魚のポワレ 重陽の節句にちなんだ菊酒のソース
<Viande>
蝦夷鹿のロースト
千葉半立落花生のブールノワゼットソース 秋野菜のラタトゥイユ
<Dessert>
和栗のモンブラン イタリア栗の花でとったはちみつのアイス
<食後>
オニバスコーヒーのシングルオリジン or ルレクール厳選の紅茶やハーブティー
※メニューはある日の一例です。仕入れや季節によって内容や品数が変更されることがございますので予めご了承ください。
こだわりポイント
パーティ | デザート付き |
---|---|
個室あり | 貸切可 |
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2023/08/24~2024/03/19
利用可能人数:1~9名様
利用可能時間:18:00~24:30
滞在可能時間:3時間30分
備考
※お子様の入店は可能ですが、大人と同じメニュー召し上がれない場合は必ずご連絡の上ご予約いただきますようお願いいたします。
※当店はテーブル席は1つしかないため、カウンター、テーブルなどのご指定はいただけません、3名様以上の場合は基本テーブル席とさせていただいております。
※サービス料として別途10%頂戴いたします
✳︎オープン時間5分前に入店可能です。待合室がありません。早すぎるご来店はご遠慮ください