【価格改定のお知らせ】2024年5月よりコースメニューの価格変更をさせていただきます
お店の写真を募集しています
写真追加
輝いた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。 GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和もお楽しみ下さい。 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ 藤丸 貴成
料理人 / 藤丸 貴成 氏 (フジマル タカナリ)
専門ジャンル: フランス料理
目の前で繰り広げられるパフォーマンスを五感で味わってほしい
2019年のオープンより料理長就任。GINZA FUJIMARUならではのエッセンスを加えフランス食文化の継承、素材への敬意を一皿に込め、食材が生み出す素晴らしさや美しさ、日本をはじめフランスや世界各地の食材との調和を楽しんでほしいとの思いで日々料理を作る。
GINZA FUJIMARUの店舗情報
基本情報
店名 | GINZA FUJIMARU |
---|---|
TEL |
050-5384-6213 03-6264-1188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分 都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線 銀座駅A8出口より徒歩4分、都営浅草線 東銀座駅A8出口1分 |
住所 | 東京都中央区銀座4-10-1 銀座AZAビル 6F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
火・水曜日 火曜日・水曜日が祝日の場変更有り。繁忙期及び年末年始は変更 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
---|---|
席数形態 | カウンター席 全7席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://ginzafujimaru.com |