トウショウヒロシマホンテン

豆匠 広島本店

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050-5871-0957

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ランチ限定ミニ会席<四季彩会席 3,850円>白魚と紅生姜のかき揚げ、桜鯛骨蒸し、和牛ローストビーフほか

3850円(税込)

ランチ限定ミニ会席。季節の食材を活かしたお料理をご用意しております。

コース内容

3・4月お品書き(2026年5月より内容変更がございます)

【前菜】その日の前菜3種盛り
【造里】その日の物3種盛り あしらい一式
【焼物変わり】和牛ローストビーフ(彩り野菜)
【揚物】白魚と紅生姜のかき揚げ(塩 レモン)
【止肴】桜鯛骨蒸し(豆腐 椎茸 薬味 ポン酢)
【食事】浅蜊と牛蒡の炊き込みご飯(香の物 味噌汁)
【甘味】豆匠特製杏仁豆腐
※季節料理のため5月より内容を変更いたします。あらかじめご了承ください

+1,650円でA4黒毛和牛の陶板焼きを追加できます(数量限定の為売切れの場合はご了承くださいませ。)
※お料理内容は仕入れ状況等により変更がございます。
※写真はイメージです
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~70名様

利用可能曜日:火・水・木・金

予約可能時間:11:00~13:30

備考

※土日祝日は大広間でのご用意となり、お電話でお問合せください。平日は個室のご用意も可(別途サービス料10%)ご要望欄にご記入いただき当店からのご連絡をお待ちくださいませ。お料理は季節料理のため5月より内容を変更致します。あらかじめご了承ください。

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私がつくっています

宗實 光秀 氏

料理人
宗實 光秀 氏(ムネザネ ミツヒデ)

専門ジャンル: 和食全般

数々の料理人たちとの出会いから始まった和食の道

1974年、広島県生まれ。元々料理好きであったことと、高校時代のアルバイトを通して多くの料理人と出会ったことで料理人の世界を志す。宗實氏の料理人人生が幕を開けたのは【しゃぶ専 芸州】。【芸州 胡店】から料理長を経験、「ひろしま国際ホテル」内【芸州本店】で活躍した後、現在の「ホテルセンチュリー21広島」へ。【京もみじ】を経て、現在【豆匠本店】料理長を務める。「東洋観光グループ」ひと筋の経験豊富な料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。
【日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.19:00)ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。

定休日

月曜日 毎週月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)その他不定休あり。年末年始(12/31~1/2)

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この情報は2026年4月7日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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