トウショウヒロシマホンテン

豆匠 広島本店

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<2時間飲み放題付>牡蠣・鰆・和牛を味わう冬の宴会コース10,000円(税・サービス料込)

10000円(税込)

旬の牡蠣、旨みあふれる黒毛和牛、鰆を贅沢に味わう宴会コースです。嬉しい2時間飲み放題付!

コース内容

1・2月お品書き(2026年3月より内容変更がございます)

【前菜6種盛り】汲み上げ湯葉・黒胡麻豆腐・蟹味噌豆腐・菜の花お浸し
 芽花(ブロッコリー)白和え・大根なます    
※仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
【造里】その日の物3種盛り あしらい一式
【焜炉】牡蠣豆乳鍋(白菜 三つ葉 豆腐 人参)
【焼物】鰆柚庵焼(蒟蒻たらこ焼 はじかみ)
【相肴】和牛ローストビーフ 彩りサラダ
【止肴】鰤南蛮漬
【食事】冬大根の炊き込みご飯 香の物 赤出汁
【甘味】豆匠特製杏仁豆腐
※季節料理のため3月より内容を変更いたします。あらかじめご了承ください

コースに関する注意事項
※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

こだわりポイント

飲み放題あり デザート付き
個室あり 座敷あり
カード利用可

飲み放題内容

120分制飲み放題ドリンクメニュー(L.O.30分前)
■ビール
アサヒスーパードライ、キリン一番搾り

■ウィスキー
サントリー角
ハイボール・ジンジャーハイ・コークハイ・水割・湯割・ロック

■焼酎
芋(木挽ブルー)、麦(いいともブルー)、紫蘇(若紫の君)
ソーダ割・ウーロン割・水割・湯割・ロック

■日本酒
賀茂鶴辛口
燗・冷酒

■ワイン
グラスワイン赤・白

■梅酒
梅酒、杏酒
ソーダ割・水割・湯割・ロック

■ノンアルコール
キリン グリーンズフリー

■ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース
コカ・コーラ、ジンジャーエール

ドリンクメニューに関する注意事項
※ビールは基本的に瓶ビールでのご提供、空瓶との差し替えにてお願い致します。
また、制限時間内で飲み残しのないようご注文下さいませ。

ご予約条件

利用可能人数:2~70名様

予約可能時間:11:00~19:30

備考

※30名様以上のご利用はお電話にてお問い合わせ下さい。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

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私がつくっています

宗實 光秀 氏

料理人
宗實 光秀 氏(ムネザネ ミツヒデ)

専門ジャンル: 和食全般

数々の料理人たちとの出会いから始まった和食の道

1974年、広島県生まれ。元々料理好きであったことと、高校時代のアルバイトを通して多くの料理人と出会ったことで料理人の世界を志す。宗實氏の料理人人生が幕を開けたのは【しゃぶ専 芸州】。【芸州 胡店】から料理長を経験、「ひろしま国際ホテル」内【芸州本店】で活躍した後、現在の「ホテルセンチュリー21広島」へ。【京もみじ】を経て、現在【豆匠本店】料理長を務める。「東洋観光グループ」ひと筋の経験豊富な料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【火~土・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:00)ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。
【日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.19:00)ご予約がない場合、夜の営業をお休みさせていただきます。ご了承ください。

定休日

月曜日 毎週月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)その他不定休あり。年末年始(12/31~1/2)

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良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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この情報は2026年1月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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