プロフィール
- 私がオススメするお店
村上 学 氏 ムラカミ マナブ
野菜ソムリエと狩猟免許を取得、幅広い知識を持つオーナーシェフ
1983年、石川県生まれ。両親が共働きだったため、自分で料理をするように。石川県のレストランで10年修業。その後、京都のイタリアン、石川の懐石料理店で経験を積み、立ち上げから関わったカフェでは店長兼料理人を務めるまでに。独立を考えていた頃、周囲からの声もあり、今がその時だと決意。2019年【Meal】を開店しオーナーシェフとなる。豊富な知識を活かした料理でゲストを魅了する。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 24年
Mealの店舗情報
基本情報
| 店名 | Meal |
|---|---|
| TEL |
076-255-6949 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 北陸鉄道バス香林坊線 南町・尾山神社前駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR北陸本線金沢駅から車で10分。北陸鉄道バス南町・尾山神社下車徒歩3分 尾山神社向かって左の道突当たり |
| 住所 | 石川県金沢市尾山町12-16 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 他月に2~3日不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1階 カウンター 5席 2階 テーブル 8~10席(レイアウト変更で10人まで可) |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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