ワイン＆グリル 大手町トレス | 料理メニュー

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（税込価格）

ワイン＆グリル 大手町トレスでこれだけは食べてほしいベスト３

熟成肉を鉄板で焼き、炭火で香ばしさを纏わせた『熟成肉の盛り合わせ』

牛タン、サーロイン、牛赤身肉の贅沢熟成肉の盛り合わせ。鉄板と炭火を使い2段階でじっくり焼き上げた、オススメの一皿。本わさび、生胡椒、岩塩でお召し上がりください。

4378円

彩り豊かに揃えられた、多くの野菜をおいしくいただく『いろんな野菜の鉄板焼き』

旬の野菜8種類以上をシンプルに鉄板で焼き上げた一品。調味料には岩塩、バジルみそ、バーニャカウダソースが用意されているので、自分なりの味の変化を楽しめます。

1045円

自家製ソーセージの旨味をジャガイモに絡める『サルシッチャとジャガイモのソテー』

石見ポークを使用した自家製イタリアンソーセージと、ジャガイモのコンフィをバターソテーしています。バターのコクと程良い塩気を感じられ、ワインにも良く合います。

770円

■オススメ3品■

• 

  熟成肉を鉄板で焼き、炭火で香ばしさを纏わせた『熟成肉の盛り合わせ』

  牛タン、サーロイン、牛赤身肉の贅沢熟成肉の盛り合わせ。鉄板と炭火を使い2段階でじっくり焼き上げた、オススメの一皿。本わさび、生胡椒、岩塩でお召し上がりください。

  4378円

• 

  彩り豊かに揃えられた、多くの野菜をおいしくいただく『いろんな野菜の鉄板焼き』

  旬の野菜8種類以上をシンプルに鉄板で焼き上げた一品。調味料には岩塩、バジルみそ、バーニャカウダソースが用意されているので、自分なりの味の変化を楽しめます。

  1045円

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  自家製ソーセージの旨味をジャガイモに絡める『サルシッチャとジャガイモのソテー』

  石見ポークを使用した自家製イタリアンソーセージと、ジャガイモのコンフィをバターソテーしています。バターのコクと程良い塩気を感じられ、ワインにも良く合います。

  770円

■Salad ＆ Appetizer■

• グリーンサラダ　～旬香る～

  825円

• Tresの焼きポテトサラダ

  605円

• 生ハムと焼きチーズのサラダ

  935円

• 合鴨とオレンジのサラダ

  935円

• ローストビーフとアボカドのサラダ

  935円

• 地タコのカルパッチョ　青唐辛子ソース

  858円

• エビとアボカドのタルタル　バゲット添え

  935円

• タコと白ネギのアヒージョ　バゲット添え

  935円

• ホタルイカのアヒージョ バゲット添え

  935円

• 砂ずりと木の子のアヒージョ　バゲット添え

  935円

• ズワイガニのチーズグラタン

  748円

• アナゴのパン粉焼き　バジルタルタル添え

  935円

• ヤリイカとタコの香草バター焼き

  968円

• 雲丹のスクランブルエッグ　バゲット添え

  935円

■野菜の鉄板焼き■

• アンチョビキャベツ　ブロッコリー入り

  605円

• アスパラの豚バラ巻き　～目玉焼きのせ～

  770円

• アスパラとじゃがいもとパンチェッタのソテー

  770円

• 

  春野菜のチーズ焼き　～生ハムのせ～

  935円

• いろんな野菜の鉄板焼き　～バーニャカウダソースなどで～

  1045円

■お肉の鉄板焼き■

• 半熟玉子のチーズとん平焼き

  605円

• Tresの塩ホルモン焼き

  770円

• せせりとなんこつのペッパー焼き　～シーザーサラダ添え～

  770円

• サルシッチャとじゃがいものソテー（イタリアのソーセージ）

  770円

• 骨付きチキンのスパイス焼き

  858円

• 鉄板ポークカツレツ フレッシュトマトソース

  968円

• 石見ポークのモツァレラチーズ焼き

  968円

• ザブトンの鉄板焼き　わさびバターソース

  1408円

• フォアグラと牛赤身肉の鉄板焼き

  2178円

■お肉の鉄板焼き■

• 熟成牛タン（熟成期間15日）　150g

  100g：1408円

  2178円

• 熟成牛赤身肉 150ｇ

  100ｇ：2178円

  3278円

• 熟成サーロイン（熟成期間35日）　150g

  100g：2178円

  3278円

• 熟成肉の盛り合わせ

  （牛タン、牛赤身肉、サーロイン　各100g）

  4378円

■特選　広島牛■

• A5　広島牛サーロインのステーキ　150g

  100g：2178円

  3278円

• 広島牛コウネ刺し

  979円

• 広島牛コウネの塩カルパッチョ

  1078円

• 広島牛スネ肉の赤ワイン煮込み　平たいパスタ添え

  1408円

• 広島牛の鉄板ハンバーグ

  990円

■Rice＆パスタ■

• 牛すじガーリックライス

  825円

• レアステーキ丼

  1100円

• 青とうがらしのペペロンチーノ

  825円

• アサリと大葉のペペロンチーノ

  935円

• からすみとキャベツのアンチョビパスタ

  990円

• アスパラのクリームパスタ

  990円

• トマトとチーズのパスタ

  935円

• アサリとトマトのパスタ

  935円

• サルシッチャと木の子のクリームパスタ

  990円

• 生麺を使ったミートパスタ

  935円

• エビのアメリケーヌパスタ

  1100円

Tapas

• 焼きカマンベールとはちみつ

  330円

• イチヂクのクリームチーズ和え

  330円

• 低温調理！手羽先のパリパリ焼き(2P)

  495円

• 牛肉とオリーブのタルタル バゲット添え

  715円

• 白レバーのパテ バゲット添え

  550円

• 低温調理した砂ずり刺し

  748円

• 地タコの燻製

  495円

• チリコンカン バゲット添え

  748円

• ガーリックバゲット

  330円

• プレーンバゲット タプナード添え

  330円

Dolce

• 濃厚ガトーショコラ

  550円

• プロフィットロール（自家製シューアイス）

  550円

• 生クリームブリュレ

  440円

ワイン＆グリル 大手町トレスの店舗情報