ジドリトトリダシオデンタカジンホンテン

地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 本店

050-5384-9398

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テイクアウト・デリバリーメニュー

(税込価格)

私がつくっています

沖浦 弘起 氏

料理人
沖浦 弘起 氏(オキウラ ヒロキ)

専門ジャンル: 和食全般

ほっこりと心温まる和食と、アットホームな空間でおもてなし

1992年、大阪府生まれ。大阪にあるエスニック料理店にて料理人としての修業をスタート、3年間腕を磨く。その後、イタリアンで5年、焼鳥店で3年の研鑽を積む。2019年12月【地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 本店】に入店、店長に就任。現在は“一人でも気軽にふらっと立ち寄れる店”を目指し、アットホームな空間、雰囲気づくりに尽力。おでんやおばんざいなど、心温まる和食で、訪れた人々を癒やしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:30~22:30 (L.O.22:30)※定休日が祝日の場合は休業日が変更する場合がございます。

定休日

月曜日

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