バシャミチスシケイシン

馬車道 鮨 恵しん

050-5871-0884

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松田 峰慶 氏 マツダ ミネヨシ

すし一筋25年の本格派

1970年、大阪府出身。有名ホテル等を渡り歩き、2019年2月に鮨 恵しんの大将に。食材にこだわり、淡路島などから産地直送にて仕入れる稀少で上質なネタと、各地の食材が集まる豊洲市場から旬で上質なネタを仕入れ、ネタごとに異なる最適な仕込みを手間を惜しまず丹念に施す鮨は都内名店にも劣らない絶品鮨です。

専門ジャンル
寿司
経験年数
27年

営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 ※月曜日が祝日の場合は、前日の日曜営業。翌日月曜日休業。

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