スシドコロミカヅキ

すし処 みかづき

050-5384-7277

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料理メニュー

(税抜価格)

すし処 みかづきでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

平塚 善明 氏

料理人
平塚 善明 氏(ヒラツカ ヨシアキ)

専門ジャンル: 寿司

20年以上の修業で培った技と縁で上質な寿司をリーズナブルに提供

1980年、愛知県生まれ。高校を卒業後、名古屋市内の寿司店に入店し修業をはじめる。その後複数店舗で20年超の経験を積み、2020年自身の店を開店。寿司職人としての自身を夜空の三日月に例え、これから半月、満月へと徐々に満ちていく姿を味わってもらえるよう屋号を【みかづき】とする。いわゆる高級江戸前寿司に意義を唱え、「もともと屋台で気軽につまむファーストフードだった寿司を、もっと気軽に楽しんでほしい」がモットー。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:30~03:00 (L.O.02:00)
【土・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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