サケスミサカナササキ

酒炭肴さゝ木

050-5384-6022

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

佐々木 光次 氏 ササキ コウジ

元寿司屋の親方が魚介を丁寧に調理致します

1983年、山形県出身。調理科の高校を卒業後、寿司職人として修業を積む。2016年2月に独立し、オーナーシェフとして腕を振るう。2017年には宮城県版ミシュランにて「ビブグルマン」を獲得。現在もオーナーシェフとして現場に立ち続ける。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

日曜日 祝日の月曜日*新型コロナウイルス感染対策により、営業時間に変動あり。詳しくは店舗までご連絡ください。

酒炭肴さゝ木に行った2人の投稿から算出しています。

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