ソバキリカンベエ

蕎麦切り かんべえ

050-5384-6918

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

佐々木 次郎 氏 ササキ ジロウ

無添加・無化調でカップヌードルを超えるお出汁を作る男

2005年城南区別府に【食酒屋かんべえ】をオープン。様々な料理を作り続けるうちに究極のお出汁とは何かを探し求めるようになり、ついに見つけたのが「究極のお出汁は蕎麦だ」という答えだった。その後、居酒屋を続けながら週に1,2度早朝に蕎麦屋へ修行に行く生活を6年間続ける。居酒屋開業から8年、そば打ちの実力もつき、【食酒屋かんべえ】は従業員にゆずる。そして、2014年3月に【蕎麦切りかんべえ】を開店させた。

専門ジャンル
うどん・そば
経験年数
34年

蕎麦切り かんべえの店舗情報

基本情報

店名 蕎麦切り かんべえ
TEL

050-5384-6918

092-732-3569

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩5分
アクセス 西鉄バス「梅光園1丁目」下り車、前方自転車屋(KAITO)角を左折して次の交差点手前左側。六本松駅から338m
住所 福岡県福岡市中央区梅光園1-1-1 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 日曜日
第三月曜日

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, ダイナース, MASTER

設備情報

キャパシティ 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキング多数有ります

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

日曜日 第三月曜日

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